什么品牌的咖啡豆好喝？咖啡豆品种介绍咖啡豆品牌推荐中国咖啡网

浓缩1a968

对于很多新手来说，冲咖啡难的不是手法，而是挑选咖啡豆，因为市面上的咖啡品种繁多，口味复杂，一不小心很容易就买到难喝的产品，今天前街为大家带来几款不同风格，但口碑良好的热卖咖啡豆，新手十分友好。

1 . 前街巴西皇后庄园咖啡

前街皇后庄园咖啡豆的品种为当地罕见的黄波旁，由于高海拔下的黄波旁咖啡豆密度较大，葡萄糖含量高，因此前街的烘焙思路是突出巴西咖啡经典的醇厚香气，同时展现波旁自身的甜美，因此采用中深度烘焙。

皇后庄园_2970

2 . 前街哥伦比亚蕙兰咖啡

前街哥伦比亚蕙兰咖啡采用了美洲常见的水洗处理法，使得咖啡豆带有干净的风味调性，为了呈现出经典的哥伦比亚风味，前街采用中深度烘焙，研磨萃取后带有丰富的奶油巧克力、焦糖、曲奇、可可风味。

蕙兰喜拉多2583

前街哥伦比亚蕙兰咖啡豆

国家：哥伦比亚

产区：蕙兰产区

海拔：1800m

品种：卡杜拉

处理法：水洗处理

风味：黝黑巧克力、奶油、烤坚果、可可

3 . 前街PWN黄金曼特宁咖啡

前街印度尼西亚的曼特宁，是一款比较典型的深度烘培咖啡豆，其基本风味是香料，草本，口感醇厚顺滑，因此采用深烘培会比较能突出咖啡豆的基本风味，若是用浅烘培，则会弱化它原有的风味，也就失去了印尼曼特宁风味原有的灵魂。而前街黄金曼特宁则是在曼特宁的基础上经过三次机器筛选和手工挑选，将瑕疵豆统统剔除，大大提升了曼特宁咖啡的品质，让咖啡喝起来口感更干净，回甘更明显。

黄曼6639
前街PWN黄金曼特宁咖啡豆

国家：印度尼西亚
产区：苏门答腊亚齐伽佑山
海拔：1100-1600m
品种：Ateng
处理法：湿刨法
风味：烘培土司，坚果，松木，焦糖，草本

4 . 前街天堂鸟咖啡

巴布亚新几内亚主要种植铁皮卡。铁皮卡的风味优雅，但是体质较弱，抗病能力低，容易感染叶锈病。前街咖啡认为，铁皮卡咖啡树最大的特点顶叶是古铜色，也有人称其为“红顶咖啡”。铁皮卡的豆粒较大，成尖锥圆或瘦尖形，与波旁品种咖啡豆的圆身豆不同。前街认为铁皮卡咖啡有其特有的清幽干净风味，以及均衡的特色，口感干净度高。

巴布亚天堂鸟2485

前街巴布亚新几内亚天堂鸟

产国：巴布亚新几内亚

庄园：西格里天堂鸟庄园

海拔：1600-1800m

处理法：水洗处理

品种：铁皮卡

等级：AA

5 . 前街巴西红波旁咖啡

前街巴西咖啡的口感表现主要以低酸度、坚果类风味、均衡、醇厚度适中，在精品咖啡的世界中，巴西咖啡并不出众，但在意式咖啡中经常会使用巴西咖啡来作为拼配品种使用。

巴西喜拉多_6071

前街巴西喜拉多红波旁咖啡豆
国家：巴西
产区：喜拉多
海拔：1000米
品种：红波旁
处理法：半日晒
风味：坚果、巧克力、奶油、花生、焦糖

6 . 前街草莓糖意式咖啡

提到甜感明显的咖啡，前街第一时间想到哥斯达黎加，因此这里盛产优质的蜜处理咖啡，保留咖啡果胶进行晾晒的操作让咖啡在香气与风味上能展现出令人愉悦的发酵香甜。为了做出水果香气更丰富的意式配方，前街为这款豆子增添了哥伦比亚蕙兰和埃塞俄比亚的耶加雪啡，使得草莓糖espresso带有适中的咖啡油脂，又不失玫瑰花、葡萄、蓝莓干的风味。

草莓糖拼配6

配方：哥斯达黎加+哥伦比亚+埃塞俄比亚

7、前街经典拼配意式咖啡豆　　

如果你既不喜欢酸味，又追求咖啡香气，那么建议购买前街经典拼配意式咖啡豆，这是一支由巴西、印尼、越南三个产地组合而成的经典配方，采用了深度烘焙，这样可以最大程度地突出咖啡的醇香气息，也能让大家轻松萃取出丰富且绵密的咖啡油脂，无论是制作加水稀释的美式还是搭配牛奶的拿铁都非常适合，制作美式拥有浓醇回甘的口感，制作拿铁则顺滑绵密。

经典意式拼配168

配方：巴西+印尼曼特宁+越南

下面前街推荐几个市面上很有代表性的咖啡品牌，供大家参考。

1、前街咖啡 (Frontsteet Coffee，中国，2013)

广州自烘焙咖啡豆专卖店

作为广州本土咖啡品牌，前街咖啡创立于2013年，绝对称得上是老字号，主营自家烘焙咖啡豆，提供超过50种品类的新鲜咖啡，可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买。多年来，前街咖啡公众号坚持日更发文，分享的咖啡知识从咖啡豆、咖啡器具、制作到风味一应俱全，做咖啡、喝咖啡遇到的很多细节问题，前街咖啡都曾做过详尽的阐述与探讨。

咖啡豆46773

开店至今，前街咖啡仍然保持初衷——专注做好咖啡，因为咖啡豆品种繁多，从浅烘到深烘，从花香到焦糖，从水果发酵风味到醇厚浓郁口感，从意式拼配到手冲单品，应有尽有，其中性价比最高的口粮代表有前街曼特宁、前街耶加雪啡、前街蕙兰、前街云南小粒、前街巴西红波旁、前街哥斯达黎加塔拉珠，顾客能以实惠的价格喝到经典的咖啡产区风味。

2、蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee

蓝瓶咖啡是来自美国旧金山的品牌，品牌形象以极简、现代、干净的设计著称,被大家誉为咖啡界Apple。

蓝瓶咖啡以其“只卖48小时内新鲜烘焙的咖啡豆”的核心定位而闻名，以极致新鲜烘焙、高品质单一产地咖啡豆、精准冲煮工艺以及标志性的极简设计美学而闻名的精品咖啡品牌。它是推动精品咖啡普及化的重要力量之一，代表着对咖啡品质和体验的更高追求。

3、星巴克

星巴克臻选是星巴克集团为追求更高品质、更独特风味、更深层次咖啡体验的顾客打造的高端子品牌/系列。它通过全球搜寻稀有咖啡豆、小批量精细烘焙、在专属空间由黑围裙咖啡大师用多种精致方式冲煮，并讲述咖啡背后的故事，营造出一种探索和品鉴非凡咖啡的体验。它是星巴克在精品咖啡领域的重要布局。

4、% Arabica 阿拉比卡咖啡

% Arabica 是一个源自日本、风靡全球的精品咖啡品牌。它以极致简约纯净的设计美学（白色空间+%标志）、专注于高品质阿拉比卡咖啡、极度精简的菜单（追求基础饮品的完美）、以及将咖啡店打造成设计地标而闻名。它代表了一种现代、纯粹、注重设计与品质的咖啡消费体验，是精品咖啡界极具辨识度的“网红”品牌。

5、皮爷咖啡Peet's Coffee

皮爷咖啡是精品咖啡发展史上的里程碑式品牌，由“咖啡教父”阿尔弗雷德·皮特创立。它最核心的贡献在于推广深度烘焙风格、坚持小批量新鲜烘焙的理念，并深刻影响了星巴克等后续品牌。其特点是提供风味浓郁、醇厚饱满的深烘焙咖啡，门店氛围经典、温暖。它代表着美国精品咖啡的传统根基和对咖啡醇厚风味的追求，是咖啡文化演进中不可或缺的“活化石”和重要参与者。