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- 罗布斯塔咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡口感价格介绍
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学咖啡的朋友您一定知道有3 大品种市场上最多的是罗布斯塔及阿拉比卡你知道如何辨认吗“罗布斯塔”的图片中心线比较直…外型比较圆……但是如果随年代转变…树种的接移植…现在…有的也不是如此喽…一但烘焙深时…颜色都黑…是都无法辨识出来的…除了口感…用喝的外…还真的无法辨认喽…为此去找罗布斯塔豆来拍拍照…露露脸……并与阿拉比卡对照一下……下图是——罗布斯塔豆---有看到不一样的地方喽吗？还是有没圆的豆子下图是阿拉比卡豆其实现在罗布豆子在烘焙上除生豆还可以辨识……烘焙后有时还真的无法辨识出来…那除了喝——就真的没办法了吗？——————我们就是为找答案而来的…为增长见闻在学咖啡不是吗？？为此……召告天下…用高度来辨识…聪明的伙伴…就用……龟与鳖的壳来认识 罗布斯塔及阿拉比卡上图—— 就发现…在高度上立马区分出来喽…有没学到阿！欢迎来学咖啡喔…什么是罗布斯塔咖啡？上回与大家介绍了阿拉比卡种（Arabica），今天要来分享的是罗布斯塔咖啡（Robusta）罗布斯塔咖啡（Robusta）是与阿拉比卡（Arabica）并列为最常见的两大项品种之一。罗布斯塔咖啡树可以在平地生长，适应性极强，能够抵抗恶劣气候，抗拒病虫侵害，在整地、除草、剪枝时也不需要太多人工照顾，可以任其在野外生长，是一种容易栽培的咖啡树。但是其风味比阿拉比卡种来得苦涩，品质上也逊色许多，所以大多用来制造即溶咖啡。一般速食店内卖的咖啡，主要即采用罗布斯塔种咖啡豆为材料。罗布斯塔的特点：酸度低，咖啡因含量高，颜色为褐色，油脂厚，咖啡源于非洲，性质更粗放，广泛应用于工业，速溶咖啡和一些传统的咖啡店和超级市场。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-03-10 20:56:58
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