巴拿马情圣庄园故事介绍 入围过BOP数十次的精品微型庄园

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• 巴拿马情圣庄园咖啡故事介绍：
• Panama Finca La Valentina
   
  入围过B.O.P数十次的精品微型庄园
   
  情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，其中8.5公顷，栽种品种从常见的帝比卡（typica）、红卡杜艾（RedCatuai）、帕卡玛拉（Pacamara）应有尽有，2008年后少数的地段开始栽种艺伎品种（Geisha）的咖啡，目前已经占比将近一半的数量；庄园海拔高度约1500-1675M之间，除了咖啡栽种地以外，另外还有3.5公顷的原生林与各类果树，包含了高山的柏树、松树和尤加利树，是典型的自给自足的庄园范例。情圣庄园最广为人知的便是在2011年的最佳巴拿马（Best of Panama）中夺得了冠军的殊荣，杯测分数高达92.3分，不但击败了在当时最具有指标性且连年夺冠的翡翠庄园，标金更是突破当年的最高纪录来到每磅70.25美元。其后几年的优秀成绩已经不计其数。庄园主Mr. David Osorio出生于1865年加勒比海南方的小岛-curacoa，1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业，2007年家族第二代成员Efraín Alberto Osorio Baxter与Efraín Alberto Osorio Baxter两兄弟接掌了家族的咖啡庄园，庄园名是以他们母亲Valentina Baxter de Osorio作为纪念，紧紧联系著整个家族的每一个人，也代表了一个咖啡家族的自我认同与亲密感。

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2018-03-24 16:03:58