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云南咖啡冲泡要注意的地方

     

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云南咖啡又称云南小粒咖啡
      1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机,但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味,所以整体来说,云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了,高压机出来也不会更香浓。云南小粒咖啡也适合做速溶的材料,如果实在要用小粒做基,那麽一定得买新烤好的豆子,现磨出来用,这样会稍微香浓一点。
  2.云南小粒咖啡的特点在於喝完回甘有独特果酸味,而不习惯的人只会认为是糊味!云南小粒咖啡属於无糖无奶的纯咖啡,对瘦身大有裨益,而市面上的速溶三合一咖啡含有糖分和植脂末正好相反,容易增肥。
  3.从专业角度来说,首先咖啡制作是个很复杂的过程,有种说法称,云南是世界上最好的咖啡种植地,北纬15度至北回归线之间,属於咖啡的黄金种植地带。云南小粒咖啡豆,它的特点是味浓而不苦,香而不烈,并伴有明显的果香。其次云南咖啡从种植到咖啡生豆经过了层层把关,这也是云南咖啡百年不衰的原因之一。
  最後,为我们辛勤劳动倾注百年心血建立世界知名咖啡种植基地的云南人点赞!也许有一天你会发现星巴克不再是国人的首选,云南咖啡也将受到更大的欢迎。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2018-04-20 16:54:20

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