哥斯达黎加 音乐家系列 各大音乐家的处理法和风味走向？
来源：中国咖啡网
作者：lulu
2026-08-30
网友点评
哥斯达黎加 音乐家系列 各大音乐家的处理法和风味走向？
卡内特Canet位於哥斯达黎加Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。
卡杜拉是Bourbon一个单基因的变种，於1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比Bourbon佳，且树株较矮，方便采收，口感上带有柠檬或是柑橘的酸味，在甜度方面有着水果味。
此区为哥斯达黎加水果种植最密集的区域，庄园主以种植百香果为主，咖啡数量则相当稀少，只有再一个特定的区域种植咖啡，采取了特殊的照顾，只摘采成熟的红樱桃果实。
葡萄乾蜜处理算是一种双重发酵蜜处理的方式，先将咖啡果晒成葡萄乾的状态，再脱果皮蜜处理发酵，在风味上发酵气息会更浓郁，而且果胶保存上比其他蜜处理更高，100%果胶蜜处理真的很有葡萄乾风味。
这是一款相当甜的处理法，有着白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在风味上发酵气息会更浓郁，而且果胶保存上比其他蜜处理更高。
哥斯达黎加 音乐家系列 巴哈
国家: 哥斯达黎加
产区: Tarrazu
海拔: 1,950M
处理法: 葡萄乾蜜处理
等级: SHB
品种: Caturra
风味描述: 甜蜜缤纷的各式水果，草莓、苹果、柠檬、葡萄、柑橘的滋味多样展 现，蜜糖和太妃糖的滋味令人难忘。丝滑奶油般的细致醇感，如顶级 印度大吉岭红茶的悠长余韵。
哥斯达黎加 音乐家系列 贝多芬 水洗
国家: 哥斯达黎加
产区: Tarrazu
海拔: 1,900M
处理法: 水洗处理
等级: SHB
品种: 黄卡杜艾
风味描述: 绿葡萄、香草、草莓、甜瓜、柑橘香气，红石榴果汁酸香，乾净度佳 ，口感滑顺，带一点绿色奇异果的酸。
哥斯达黎加 卡内特 音乐家系列 莫札特
国家: 哥斯达黎加
产区: Tarrazu
海拔: 1,650M
处理法: 葡萄乾蜜处理
等级: SHB
品种: 卡度拉
风味描述: 它的甘甜度和莓果香气绝对会让您惊艳不已！ 甜度、稠度、厚度相当良好，有着类似香蕉乾的熟果甜味。
哥斯达黎加音乐家系列 莫札特 海拔1700公尺
国家: 哥斯达黎加
产区: Tarrazu
海拔: 1,650M
处理法: 葡萄乾蜜处理
等级: SHB
品种: 黄卡杜艾
风味描述: 它的甘甜度和莓果香气绝对会让您惊艳不已！甜度、稠度、厚度相当良好，有着类似香蕉乾的熟果甜味。
哥斯达黎加 音乐家系列 莫札特 海拔1900公尺
国家: 哥斯达黎加
产区: Tarrazu
海拔: 1,900M
处理法: 葡萄乾蜜处理
等级: SHB
品种: 卡杜拉
风味描述: 黑莓、李子、橘皮、柳橙与葡萄乾，余韵是烤杏仁片与太妃糖甜感， 风味乾净柔顺。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-05-19 17:04:00
