在香港想喝好咖啡豆要去这三家cafe，被咖啡香吸引进去，停留下
来源：中国咖啡网
作者：Lai
2026-08-31
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在香港想喝好咖啡豆要去这三家cafe
城中咖啡店多不胜数，要挑选到优质店子绝不容易，想在香港嚐到高品质咖啡豆的真正味道，今次编辑私心推荐3间香港咖啡店给大家，咖啡迷绝不可错过！
店主Ceci推介这款Country Costa Rica，咖啡豆来自哥斯达黎加中部谷地，并经过红蜜处理，味道偏Fruity，带梨、橘子和丝丝蜜瓜味道，编者觉得不太苦涩容易入口，值得向大众推介。
「修女泡芙」是19世纪末的法国甜点，由一大一小的泡芙叠成，小颗的泡芙像是修女的头部，底部的大颗泡芙是胖胖的身体，再挤上一圈奶油边就是修女的衣领。是19世纪末的法国甜点，也是这里的招牌甜品，味道带带有士多啤梨的香甜，与咖啡配搭刚刚好。
喜欢这里的咖啡豆的话，不妨向店员购买现成的包装，外观精美之余又多味道选择，冰滴咖啡同样可以外卖打包带走。
古道具公园
地址：观塘鸿图道60号鸿福工厂大厦10楼B2号舖
营业时间：星期一至五12pm-7pm，星期日
位於佐敦的Alternative咖啡店隐藏在书廊内，但原来这里的咖啡大有来头！负责人Steven解释，店内少有地有专业认可的烘焙师、杯测师，咖啡调配师负责烹调咖啡的不同步骤，制作过程严谨，会按顾客不同口味推荐合适咖啡。咖啡豆产区种类亦繁多，例如有罗布斯塔豆、云南普洱出产咖啡等。
这里的Sweet Laos老挝咖啡，咖啡豆是店主特意与当地买家联络独家购入，全港仅此一家！味道浓郁而不苦涩，入口时杯沿的咖啡粉令整体感觉倍添质感，冷热均可，值得一嚐。Cafe除了提供咖啡外，亦於不同时间提供早餐、午餐及下午茶，食物质素亦有水准。
这里还会定期举办Coffee Tasting，与顾客一同品嚐不同地区包括非洲、日本等出产的咖啡豆，了解咖啡丰富和多变的风味，甚至有国际认可的精品咖啡协会课程，让咖啡迷体验手冲咖啡技巧。
地址：佐敦吴松街191号突破书廊地铺
营业时间：星期一至六8am-6pm，星期日休息
上环向来聚集了不少Cafe，要说到优质咖啡豆的话，位於禧利街的Brew Bros Coffee绝对是一时之选。
由日籍老板主理的cafe，老板曾於澳洲工作，cafe选用来自墨尔本的优质咖啡豆，主打Melbourne风味咖啡。除了普通的Espresso及Latte外，亦有精品手冲咖啡。
店内供应香港较少见的21-Hour cold brew coffee ，用玻璃樽盛装着以保持温度，客人还可以自行挑选心仪咖啡豆，清新而适合夏天；也可以选择源自古印度的Prana Chai澳州咖啡，以新鲜的茶叶、香料和蜂蜜混制，客人购买後可直接将新鲜茶叶和牛奶或豆奶冲调。
地址：上环禧利街33号LG层F2舖
营业时间：星期一至日
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-05-22 11:25:59
