爱乐压Aeropress咖啡粉的冲泡方法图解 煮爱乐压咖啡粉哪个牌子好

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• 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡粉煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味…，无论如何，适合其他人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。

   

  冲煮工具       爱乐压 Aeropress

   

  咖啡粉量　　18g

   

  研磨刻度　　中度研磨

   

  注入水温　　90度C

   

  注入水量　　190ml

   

  咖啡水量　　165∼170ml

   

  搅拌次数　　15次

   

  预浸时间　　30秒

   

  总计时间　　1分半钟

   

  准备阶段：

   

  步骤1

   

  准备一壶约90度C的热水，水量约400ml。

   

  步骤2

   

  将滤纸放入爱乐压滤网上， 并将滤网扣上滤壶。

   

  步骤3

   

  倒入约100ml的热水于于滤壶里，去除滤纸的纸浆味，同时温杯。

   

  步骤4

   

  将新鲜咖啡豆现磨成粉，研磨刻度约为中度研磨，约细砂糖颗粒大小。

   

  步骤5

   

  将冲洗滤纸的水倒掉，并将研磨好的粉倒入滤壶内。

   

  冲煮阶段：

   

  步骤1

   

  缓慢的注入热水并开始计时。

   

  步骤2

   

  水量到达190ml时顺时钟搅拌15下， 将滤纸放进滤盖后装上。

   

  （小心滤纸有没有放歪， 滤盖有无锁紧）

   

  步骤3

   

  计时器到达一分钟后开始将爱乐压翻转， 将咖啡液体滤压出来。

   

  （此时以身体的重量缓慢下压即可， 约20——30秒）

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2018-06-05 15:51:54