埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 莓果园风味走向和处理法

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:Lai 2024-04-28 我要评论

  

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      埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 莓果园风味走向和处理法
  
  风味叙述:
  
  浓郁的莓果与水果酒乾香,
  
  啜饮时一开始是 强劲的草莓、
  
  蓝莓伴随着百香果、芒果等热 带水果香气,
  
  中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁 风味,
  
  花香、桃子、莓果香气贯穿整个味蕾,
  
  扎实及饱满多汁的风味不可错过。
  
  国家  埃塞俄比亚
  
  产区  盖迪欧   耶加雪菲
  
  海拔  1,850-2,300公尺
  
  小农实际栽种分布约在1,800 - 2,100公尺
  
  品种  伊索比亚古优原生种
  
  
  处理法 埃塞俄比亚传统精致工法日晒乾燥处理法
  
  来自埃塞俄比亚的Fere 以及Bota/Yefirafire,Fere是莓果的意思,
  
  则是花园/果园的意思,意思就是莓果园!
  
  豆如其名,品饮时日晒耶加雪菲最美好的蓝莓、草莓风味在口中迸发,
  
  带我们回到那个缤纷的莓果粉色泡泡年代。
  
  甜滋滋的风味,喜滋滋的心情
  
  绝不可错的甜蜜好滋味。

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2018-06-06 12:50:21

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