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肯尼亚咖啡豆是许多咖啡爱好者豆单上不可缺少的，喜欢肯尼亚咖啡浅烘焙的朋友是锺情於他饱实的苺果香气会往上扬与柠檬酸犀利单薄、余韵酸转甜後在口内轻轻的渲染，不喜欢肯尼亚咖啡浅烘焙的朋友觉得他太酸太刺激了，喜欢肯尼亚咖啡重烘焙的朋友是爱上巧克力淳厚口感浓郁的香气，余韵会还带出乳化的滑润在喉咙上方缓缓滑落。
肯尼亚所生产的高海拔阿拉比卡水洗豆是世界顶极的咖啡之一,肯尼亚不但是咖啡大国,也是优良咖啡的模范生,肯尼亚的咖啡全部由肯尼亚咖啡局统一收购进行检定、分级然後在拍卖会上拍卖。但优质的肯尼亚咖啡通常产量小，而且大部份被贸易商收购，不进入拍卖会。
美国奴森咖啡是美国精品咖啡的开端者,其杯测师的评监能力备受肯定,被奴森咖啡选中的肯尼亚咖啡,向来是当年度最优质的好豆子,与其自己东挑西捡,又怕买到便宜的次等品,不如相信奴森咖啡的评监能力。奴森咖啡挑选肯尼亚马赛(MASAI)地区的精品肯尼亚豆,马赛地区最着名莫过於马赛玛菈国家公园,是肯尼亚最负盛名的野生动物园,到肯尼亚游客莫不以到此观赏野生动物为第一目标。常有人说肯尼亚马赛豆有近似红酒的风情，除此之外还能带来绝佳的喉韵。
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2018-06-06 18:07:07
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