著名又古老的巴拿马咖啡豆产区-波魁特Boquete介绍

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• 巴拿马咖啡豆起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。巴拿马地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上与充足劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精致咖啡的绝佳地区，正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的艺妓种咖啡更带动全球关注精品咖啡潮流，成功吸引全球市场对于巴拿马咖啡豆的兴趣。

   

  波魁特地区（Boquete）是巴拿马最古老且最著名的咖啡产区，位于巴鲁火山东侧，海拔约1000——2000米的高原。

   

  其中“巴鲁火山国家公园”（Volcan Baru National Park） ，为生态保育区，生物多样性非常丰富，拥有 7 种微气候，加上终年笼罩于薄雾之中，雨量丰沛，造就当地的很好的栽植条件，让波魁特咖啡具有独特香气，为巴拿马咖啡产量最多，品质最佳的产区。每到采收季节时期，咖啡农民会以水洗式精致法，与日晒进行干燥，让咖啡生豆饱满又风味纯正。

 

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2018-06-09 22:04:45