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到咖啡厅内用喝咖啡，感受时尚的装潢及氛围固然很棒；在家亲自动手冲泡，更能独享一段静谧舒适的时光。而该如何挑选符合口味的咖啡呢？买咖啡豆时最重视是风味、品种、产地、烘焙程度。“乐吃购！日本”帮大家整理好相关日语，只要对照关键字，就算不太会说日文，日本旅游也能顺利买到咖啡豆（咖啡粉）喔！给咖啡控的咖啡日语百科：咖啡豆品种、产地、风味解析▋咖啡豆怎么吃？咖啡豆 or 咖啡粉咖啡豆比咖啡粉的保存期限来的长。要是家里没有磨豆机，可以在购买时询问店家是否能帮忙磨豆。一般来说，只要在当店购买咖啡豆，大多有提供磨豆服务。嫌麻烦的话，滤挂式咖啡是更方便的选择！日本咖啡豆咖啡粉滤挂式咖啡咖啡类型 拼音 中文コーヒー粉 kōhīko 咖啡粉コーヒー豆 kōhīmame 咖啡豆ドリップコーヒー dorippukōhī 滤挂式咖啡想请店家帮忙磨豆客人：コーヒー豆をkōhīmame wo挽いてもらえますかhiite moraemasuka？（请问可以帮我把咖啡豆磨成粉吗？）三大咖啡豆品种相信常喝咖啡的人都知道，世界三大咖啡品种依序是阿拉比卡（又称“阿拉伯咖啡”、“小果咖啡”）、罗布斯塔（又称“刚果咖啡”）及利比里亚（又称“大果咖啡”），各有特色。若有偏爱的咖啡品种可优先考虑。咖啡品种 拼音 中文アラビカ arabika 阿拉比卡ロブスタ robusuta 罗布斯塔リベリカ riberika 利比里亚常见咖啡豆产地不同产地的咖啡豆味道特质皆不同，以下是市面上常见的咖啡产区，提供给大家对照。日本咖啡豆品种咖啡豆产地咖啡产地相关 拼音 中文ブラジル burajiru 巴西ベトナム betonamu 越南コロンビア koronbia 哥伦比亚インドネシア indoneshia 印尼エチオピア echiopia 埃塞俄比亚インド indo 印度ホンジュラス honjurasu 洪都拉斯ウガンダ uganda 乌干达グアテマラ guatemara 危地马拉ペルー perū 秘鲁メキシコ mekishiko 墨西哥ジャマイカ jamaika 牙买加ケニア kenia 肯尼亚タンザニア tanza-nia 坦桑尼亚ハワイ hawai 夏威夷キューバ kyūba 古巴パナマ panama 巴拿马ブレンド burendo 混合豆看到“ブレンド”表示是包含两种以上产地的混合豆。同样可以参照上面的产地名，去判断豆子本身的风味及口味特色。八种烘焙程度咖啡豆的烘焙程度会大大影响风味，尤其是酸度和苦味。当然，最好是先了解每支豆子的特性再选择烘焙程度。基本上浅焙的豆子偏酸；烘焙程度越深则越苦。日本咖啡豆烘焙程度烘焙程度 拼音 中文ライトロースト raito-rōsuto 极浅焙シナモンロースト shinamon-rōsuto 浅焙（肉桂烘焙）ミディアムロースト midiamu-rōsuto 中度烘焙・中焙ハイロースト hai-rōsuto 中度微深焙シティロースト shiti-rōsuto 中深度烘焙（城市烘焙）フルシティロースト furushiti-rōsuto 微深度烘焙（深城市烘焙）フレンチロースト furenchi-rōsuto 深度烘焙（法式烘焙）イタリアンロースト itarian-rōsuto 极深度烘焙・重焙（义式烘焙）常见咖啡风味咖啡最大的风味有酸味、苦味、香气等等，每个人口味不同，喜欢的咖啡味道也不同，因此这些指标是购买时的重要依据。日本咖啡豆咖啡风味常见咖啡风味 拼音 中文酸味 sanmi 酸味甘み amami 甜味苦味 nigami 苦味香り／薫り kaori 香气コク koku 浓郁度キレ kire 清爽度▋咖啡豆怎么买？挑选风味不管是产地还是烘焙程度，都会影响到咖啡风味。因贩售的咖啡豆种类及数量太多，有些店家会在咖啡豆前面放张小纸卡，清楚标示每支豆子的风味。购买时可直接参考，相当方便！日本咖啡厅买咖啡豆咖啡粉日本咖啡厅买咖啡豆咖啡粉程度味道相关单字 拼音 中文あり（有り） ari 有なし（无し）／ない nashi／nai 没有中间／あいだ（间） chūkan／aida 介于…之间并／普通 nami／futsū 一般なかなか nakanaka 不错良い／良好 ii／ryōkō 佳高い takai 高强い tsuyoi 强しっかり shikkari 明显さっぱり／さわやか sappari／sawayaka 清爽マイルド mairudo 温和浓い koi 浓郁薄い usui 淡香ばしい kōbashii 香气十足后味 atoaji 后味决定购买数量买咖啡豆或咖啡粉通常是以重量来计算，有的店家提供已包装好、固定重量的咖啡豆；有的则秤重贩售。单位 拼音 中文g（グラム） guramu 克咖啡豆份量客人：グアテマラの250gをguatemara no nihyaku gojū guramu wo一袋くださいhitofukuro kudasai。（请给我一包250克的危地马拉。）客人：スペシャルブレンドをsupesharu burendo wo200gくださいnihyaku guramu kudasai。（请给我200克的特调混合豆。）想把试试日本的味道并把咖啡带回家慢慢享用吗？就算不是很专业，挑选咖啡豆或咖啡粉时，只要掌握以上几个大原则，同样能找到符合自己口味的咖啡！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-06-16 20:10:53
