专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
墨西哥 恰帕斯 凯旋庄园‧原生林咖啡的种植环境和品种?咖啡产地:墨西哥 恰帕斯 (Mexico Chiapas)种植庄园:凯旋农民合作社咖啡品种:Typica,Bourbon, Mundo Novo种植海拔:900——1750米生豆处理:水洗法种植面积:119,177 公顷不仅仅是在墨西哥,凯旋合作社所处的区域里,以物种生态的丰富多样性来说,在全世界上都是数一数二的。 采用树荫遮蔽种植 (Shade Grown) 的咖啡树,是凯旋农民合作社的特点之一,同时也具有公平贸易和有机认证等相关标章,农民们种植咖啡树的范围都是在与生态保护区之间的缓冲地带。2001年成立的凯旋合作社有著两百六十多位咖啡小农。座落于恰帕斯产区的西耶拉玛卓高地,凯旋生态保护区是世界上物种最丰富的原生林之一,并有著经年不绝的高山云雾围绕著,这是成千上万种动植物们最好的栖息地。在这片依旧保持著蛮荒奥秘的原生林里,你甚至可以看到高达九十米的参天巨树,还有被树蕨藤蔓所占据而成地表植被,就连娇贵的野生兰花也悄然栖身其中。在这里,你可以找到一百二十余种的鸟类,它们都栖息在这片原生林里,可说是喜爱赏鸟者的天堂。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-07-13 16:42:44