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哥伦比亚 薇拉 艾娃诺瓦 波旁/哥伦比亚豆种 全水洗Colombia Huila Elver Novoa Bourbon/Colombia fully washed生产国：哥伦比亚 Colombia豆种：波旁 Bourbon、哥伦比亚 Colombia产区：瓜达卢普 Guadalupe，薇拉 Huila生产者：艾娃诺瓦 Elver Novoa海拔：1700米处理法：全水洗 Fully Washed采收时间：2017 年哥伦比亚 艾娃诺瓦 Elver Novoa薇拉是哥伦比亚咖啡成长最快、品质最优秀的地区。Right Side 与 Coocentral (Cooperativa Central de Caficultores del Huila) 合作，将焦点放在加尔松镇 (Garzón)。加尔松与小农间的交易完全透明化，规模很小的农场也不例外，其他生产需求，也会全力支援农民，希望能提高经济规模。Right Side 拜访加尔松时，被邀请参加当地的生豆赛 (Guadalupe Coffee Growers Championship)，有 100 名咖啡农民拿出了他们品质最好的批次参加了这个竞赛，其中有 45 位进入半决赛，最后由 10 位农民进入决赛。艾娃诺瓦 (Elver Novoa) 就是其中一名参赛者，他的农场种植面积虽然不大，但是却精心照料，风味特别好，也在这个比赛中拿下了冠军。薇拉全年气候湿润，温度在 18-22°C 间，自然生物景观丰富且具多样性。这支咖啡具有浓郁的热带水果、香草与香料的香气，奶油口感，能品尝到杨桃、香草、柑橘类风味，尾韵是绵长的牛奶巧克力。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-07-13 17:15:21
