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对于小资的我们来说,喝咖啡是一种享受,但是如果喝咖啡还要割肉,就无形中变成一种压力了!话说,不是喝咖啡纾压放松吗?为什么还要大动荷包呢?这一切都只是为了品尝舌尖上的美味呀!也因为小编身边有不少爱喝咖啡的同好,和这些朋友讨论后发现有两派,一派喜欢要喝的时后现磨咖啡豆,又一派为了节省时间,事先会将整包咖啡豆磨成咖啡粉放著。现磨派:喝咖啡一定要现磨咖啡豆才新鲜喝啊!要喝再磨就好。磨粉派:买咖啡豆拿去Starbucks免费帮你磨好,就好了啊!省钱又方便!(另外分享好康给大家,Starbucks星巴克有提供免费磨豆服务,不论咖啡豆是不是跟他们购买的。)心里的魔鬼一直在动荡不安,小编也一直反覆思考到底是现磨好?还是磨好咖啡粉放著要泡就有呢?喝咖啡的好处,研究发现:※咖啡中主要的成份之一是咖啡因,咖啡因有助于提高人体消耗热量的速率。※100毫克的咖啡因,约一杯咖啡,可加速心肺功能,使人体的新陈代谢率提升3%——4%,然而新陈代谢率提高,就能增加热量的消耗。※在运动过后喝咖啡更有助于减重的效果。(想减肥的快看!)※咖啡还有利尿及刺激肠胃蠕动的作用,能帮助身体排出多余的水分并清理肠胃※每天喝适量的咖啡还能预防心血管疾病与老人痴呆症。那个,听说这个主题是探讨咖啡为什么要喝现磨的……差点以为跑题了,其实没有,话说水果要趁鲜吃,现打果汁是为了方便,但是也要马上饮用也有保鲜期,如果用这个道理来说咖啡,是不是可以一目了然?更或是我们可以用另一个方向来探讨,就是咖啡豆的保存问题?咖啡豆种类与保存期限:*未烘焙的咖啡生豆1——2年*烘焙完成的咖啡豆(煮Espresso用)3个星期左右*烘焙完成的咖啡豆(除了Espresso之外的其他煮法)30——45天*磨成粉的咖啡豆5——10分钟※咖啡豆必须保存在良好的环境才会有上述的寿命。保存期限数据出处看完后小编很惊悚的便是磨成粉后的保存期限,当然这些数据都只是参考用的,或是有其他方式可以维持它的新鲜度!但是小编想买台磨豆机现磨,或许会是比较好掌握咖啡粉的鲜度。每样东西都有它的保鲜期,我慢慢了解为什么为什么有些人坚持现磨?这不仅仅是对自己的坚持,也是对身体的坚持!让喝咖啡不再只是口感跟心理上的享受,也要喝进身体,喝出生理上的健康!你们说是不是呢?
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2018-07-14 16:07:12