怎么选择咖啡机？多少钱的家用半自动咖啡机能达到星巴克的水平？

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• 如何选择自己心仪的咖啡机。
   
  如果你偏向意式且喜欢那种浓郁/醇厚的口感，那么意式咖啡机一定要有。
   
  那么怎么选择自己喜欢和性价比高的机器呢？
   
  家用
   
  2.1.：爱好者家用
   
  2.2：初学者家用
   
  2.3：狂热爱好者家用
   
  那么我们来说说关于家用的。
   
  那么家用你停留在哪个阶段？
   
  1：爱好者？
   
  如果不怕麻烦且以后家里有人做客显得高大上一点的话个人推荐单头半自动咖啡机
   
  配置一台磨豆机就ok了。
   
  至于是什么品牌，你自己可以看着办也可以淘宝看看，在此不打广告了。
   
  如果有意向购买可以私信我 我给你说几个型号。
   
  如果怕麻烦，且想要方便的。
   
  你那么胶囊机和全自动咖啡机也非不可。
   
  胶囊机也有不错的品牌，知名公司（太平洋、雀巢）貌似都有。
   
  全自动的也良莠不齐，如果题主有看好的品牌和型号了，可以链接给我 我去看看给你一点建议。
   
  2： 初学者家用？
   
  初学者的话一般都是有意向开一家咖啡厅或者去咖啡厅工作吧。
   
  那么显然需要有一个萃取到技术方面的提升了。
   
  那么就强烈推荐单头半自动咖啡机中端品牌了。
   
  价格可以是1-4W左右。（有些商用机双头1.5万都有）
   
  3：狂热爱好者家用？
   
  那么推荐还是半自动咖啡机附带增加多几款的单品器具。
   
  如虹吸壶、手冲虑杯、爱乐压、聪明壶等。
   
  星巴克原装的Mastrena要10W+一台了，零售还买不到。只可惜星巴克的咖啡豆确实不够新鲜，咖啡师操作手法也没那么讲究，再加上个人也不是深烘控，所感觉星巴克还不如1000+的仿S做出来的好。另外较常用的两台OSCAR和E61，也可以轻松完爆。磨是用的Mazzer mini（配仿S和E61）和Vario（配OSCAR），实际上磨对咖啡出品的影响是大于咖啡机的，如果入坑预算有限，不如砸个好点的磨。
   
  不过喜欢花式咖啡的话，仿S这种单锅炉的机器还是稍显勉强。蒸汽上得又慢又水。
   
  但像delonghi那种增压粉碗的半自动/全自动的机器就算了。
   
  所以，新鲜的咖啡豆+非增压粉碗的咖啡机+一台好些的磨，就可以完胜星巴克了。

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2018-07-18 16:38:13