哥斯达黎加神花庄园介绍 哥斯达黎加咖啡怎么冲会好喝？

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• 　　神花庄园是位在Tarrazu的最高点Sunnyside（阳光段），是日出时接收到第一道阳光的区域，西文称Llano Bonito of León Cortés！庄园内有种植着bourbon、Geisha、Caturra和Catuai的咖啡品种，处理法有100%水洗、蜜处理和自然日晒处理法。神花庄园的咖啡豆是由哥斯达黎加知名的唐梅奥处理厂处理，它善常于提升咖啡品质并保留其独特性，亦即因海拔高度、土壤、降雨、温度湿度等各自微型气后造成的不同风味，目的是在与环境协和运作下栽种、采收、后制并出口高品质咖啡。神花庄园用非常严格的标准控制着咖啡的种植环境与处理过程，十分严谨！农场经营者的女儿Maria Auxiliadora Bonilla是一位咖啡师，并且也是2013年哥斯达黎加WBC的冠军，他们有一个专业的咖啡杯测实验室，每批生豆都会经过杯测的把关，确认风味是无可挑剔的！
   
  　　●圆豆（Peaberry）
   
  　　通常产生于过迟或过早开花的咖啡树末端，因产量稀少，同一颗咖啡树所产的圆豆价格会高出许多，加上在Peaberry被特别搜集在一起时的同时，多半会同时将瑕疵的Peaberry剔除，也因此颗粒更趋一致，瑕疵比例降低，使烘焙更加均匀，口感提升。
   
  　　●艺伎（Geisha）
   
  　　艺伎是一个非常难得的咖啡品种，在过去的5年以上是许多咖啡鉴赏家认为是最出色的，复杂和丰富并刺激的风味。　　 
   
   
  　　前街手冲参数建议：建议滤杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水温90°，粉水比1:15,15克粉冲煮225克水，总冲煮时间2分钟　　 

 

 

 

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2018-07-28 21:24:22