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巴拿马翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话,它在咖啡界的地位,就好比红酒世界里的 DRC Romanee-Conti一样,该庄园所出产的瑰夏品种,风味是无与伦比的,也得过无数的世界冠军及大奖,包括今年BOP(Best of Panama)瑰夏日晒冠军也是翡翠庄园获得。亚洲地区重要的合作伙伴关系,要特别感谢庄园主Rachel,珍惜我们多年来相互支持的情谊,还特别穿我们公司的衣服来接待我们,甚至送我们最新一季的瑰夏咖啡豆,上面还挂著欢迎我们的卡片,让我们倍感温馨及贴心。翡翠庄园天然的遮荫加上1700迈克尔的高海拔湿冷的天气,产出的咖啡隐约带著一股柑橘花果香气,与一般巴拿马咖啡的风味明显不同,多变的微型气候及严谨的农产管理,造就出瑰夏咖啡的独特风味,这样环境下所生产的咖啡豆,瑰夏咖啡连续7年,获得BOP杯测赛的冠军。巴拿马非常著名的翡翠庄园La Esmeralda位于于巴拿马精品豆产区波魁特,该区所种植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha为主,并因为对自然环境的用心和特殊照料,荣获雨林联盟认证,翡翠庄园虽然以瑰夏品种闻名于世界,得天独厚的庄园环境以及和生豆处理技术,使得该庄园咖啡豆获得爱戴。巴拿马翡翠庄园Esmeralda Specialty是罕见的得奖庄园竞标豆,曾在线上拍卖三度创下新纪录。2004年6月一磅21块美金 2006年5月一磅50.25块美金 2007年5月一磅130块美金 2010年5月更是来到一磅170块美金。以下是Esmeralda庄园的其他获奖记录:美国精品咖啡协会(SCAA)杯测会冠军 (2007, 2006, 2005)美国精品咖啡协会(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)巴拿马最佳咖啡(Best of Panama)冠军(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)雨林联盟(Rainforest Alliance)咖啡品质杯测赛冠军(2009, 2008, 2007, 2006, 2004)Panama Esmeralda 1500M Geisha Washed巴拿马 翡翠庄园 蓝标 瑰夏咖啡 水洗国家: 巴拿马产区: Boquete海拔: 1,500M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 瑰夏风味描述: 油质感极佳、细腻的口感,佛手柑、茉莉花香、蜂蜜味和轻柔的口感,涌出微微柠檬花果香、淡淡香草气息,在舌面化开带出焦糖香甜,花香的余韵相当持久,令人满足。Panama Esmeralda Special Auction Lot ES-W-2-2巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡竞标批次 Lot ES-W-2-2国家: 巴拿马产区: Jaramillo Reina海拔: 1,695M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 瑰夏风味描述: 茉莉花香、凤梨、莱姆,舒服的酸质,微微的坚果后尾韵,浓郁的焦糖甜香。Panama La Esmeralda Diamond Mountain Natural巴拿马 翡翠庄园 钻石山 日晒国家: 巴拿马产区: Boquete海拔: 1,400M~1,700M处理法: 日晒处理等级: SHB品种: 帝比卡、波本、卡杜艾风味描述: 柳橙、葡萄、柑橘酸、奶油核桃,甜感佳。Panama La Esmeralda Diamond Mountain巴拿马 翡翠庄园 钻石山国家: 巴拿马产区: Boquete海拔: 1,400M-1,700M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 帝比卡、波旁、卡杜艾风味描述:Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-02国家: 巴拿马产区: Jaramillo海拔: 1,500~1,650M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 瑰夏风味描述: 全世界第一名的冠军豆,有清新茉莉花香、玫瑰花香 及佛手柑的香气,柑橘味沉。Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-03巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第三批次国家: 巴拿马产区: Mario San José海拔: 1,650M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 瑰夏风味描述: 花香与坚果味,明显湿润茶叶的香气,苹果的酸质,水果茶的质感Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-04巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第四批次国家: 巴拿马产区: Cañas Verdes海拔: 1,650M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: Geisha风味描述: 茉莉花与咖啡花香、香草植物、柑橘、甜感明显且优雅、蔓越莓、 顶级大吉领红茶感、果汁感、薄荷凉、柑橘甜巧克力、 弗手甘、余韵长、香气多变、油脂感细腻且余味绵长。Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-05巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第五批次国家: 巴拿马产区: Canas Verdes海拔: 1,650M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 瑰夏风味描述: 新鲜的香橙汁、强烈花香、蓝莓、水果风味缭绕Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-07巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第七批次国家: 巴拿马产区: Canas Verdes海拔: 1,600-1,700M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 瑰夏风味描述: 蜜甜、花香、柑橘、茶香、果汁Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-08巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第八批次国家: 巴拿马产区: Hacienda La Esmeralda海拔: 1,650M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 瑰夏风味描述: 姜花、姜茶、香草植物、柑橘、薰衣草、紫罗兰花香、 蔓越莓、尤加利、枫糖、苹果香、洋甘菊、薄荷香、余韵细腻Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha Washed巴拿马 翡翠庄园 竞标批次 瑰夏咖啡 水洗国家: 巴拿马产区: Jaramillo Reina海拔: 1,695M处理法: 水洗处理等级: SHB品种: 瑰夏风味描述:
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2018-07-28 22:06:13