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咖啡易理包全名叫做“Easy Serving Espresso”,简称是 E.S.E,一般说的煮茶小杯应该就是用来煮E.S.E pod的滤杯。配件标准就有。Illy的 POD其实控制的还不错,只要没有打开金属包装,风味就维持的还不错。口味最近也多了像是微微特南果、耶加雪非的POD,如果买得到,喝起来比一般的中烘或是深烘的Espresso特别。如果用EES200, 可能温度会高一点,用中烘的Espresso、微微特南果、耶加雪非可能会好一些。再加热水成美式对老人家接受度会好些。我有买过中烘培的illy ESE POD, 单espresso的话味道会有点酸。 做成拿铁或卡布就不会了。只不过一样是illy的中烘培, 豆子的味道跟ESE POD会不一样喔。 个人觉得illy豆子的风味比较好(有种说不出的香味)不过ESE POD真的很方便, 你看你机器说明,如果有相容ESE POD应该都会写! FYI在冲煮咖啡的方便性上,相对于“浓缩咖啡易理包”,还有另外一项产品,也就是近来较为常见的“咖啡挂耳包”。由于不需要购买昂贵的咖啡机,短时间内又能煮出一杯咖啡,颇受消费者欢迎。在决定要不要销售这个产品时,相信各位自家烘焙咖啡业者们,可说是陷入两难,因为有时除了新鲜度等品质上的考量之外,‘方便性’反而是消费者选择购买与否的要因之一。
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2018-07-29 14:36:54