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目前印尼是全球最大的咖啡生产国之一， 约200万农民和贸易商以此为生， 对于印尼人民来说， 咖啡不仅是一种饮料， 也成为一种文化和生活方式， 印尼有许多的咖啡品种在世界享有盛誉。喜欢喝咖啡的人一定都喝过印尼咖啡，印尼整个群岛最好的种植区在爪哇岛（Java）、苏门答腊岛（Sumatra）、苏拉威西岛（Sulawesi）。这三个岛创立三大咖啡品牌，咖啡豆的总产量占全印尼90%,分别是产于☕苏门答腊的[曼特宁咖啡] -酸味适度，带有极重的浓香味。☕爪哇岛的[爪哇咖啡] -属于阿拉比卡种咖啡，酸度较低，口感细腻，均衡度好。☕苏拉威西岛的咖啡是[罗布斯塔种咖啡] -颗粒饱满、香味浓郁。这三大咖啡品牌的质量号称世界第一。此外 印尼珍贵和稀有的精品咖啡品种还有☕巴厘京打马尼咖啡（ Kopi Kintanani ）京打马尼咖啡生长在巴厘岛京打马尼凉爽的山区，是阿拉比卡咖啡的一种。由于巴厘岛人民将京打马尼咖啡和蔬菜水果混合种植，生产出的咖啡豆带有水果味，酸度适中，口感不酸不涩。☕苏拉威西托拉贾咖啡（ Kopi Toraja ）托拉贾咖啡主要产于苏拉威西岛中部和西南部的高山地区，是世界上比较稀有的品种。托拉贾咖啡栽种和采收不易，年产量不到1000吨。托拉贾咖啡带有微微的水果香甜味，入口质感厚重浓稠，随后苦味消失，留下满口香甜，绵延长久。☕亚齐加约咖啡（ Kopi Gayo ）加约咖啡生长在印尼苏门答腊岛最北部亚齐特区的加约高地上，在印尼比较出名，产量以阿拉比卡咖啡为主。加约阿拉比卡咖啡的味道浓烈和复杂，苦味重。☕弗罗勒斯巴爪哇咖啡（ Kopi Java ）弗罗勒斯巴爪哇咖啡生长在印尼东努沙登加拉省弗罗勒斯岛上的巴爪哇高地，属阿拉比卡咖啡。当地人普遍采用代流传的湿剥处理法生产，咖啡的稠度大。☕麝香猫咖啡（ Kopi Luwak ）麝香猫咖啡是世界上昂贵的咖啡。成熟的咖啡豆被麝香猫吃下，经过麝香猫的消化系统发酵后排出体外后，然后被提取加工成炙手可热的麝香猫咖啡（也称猫屎咖啡）。猫屎咖啡香味独特，酸度低，口感相对平淡，对胃的刺激小。☕北苏门答腊诗地加兰咖啡（ Kopi Sidikalang ）诗地加兰是北苏门答腊省多巴湖以西的一个山区，生产非常典型的曼特宁咖啡。诗地加兰咖啡是一个高品质咖啡，味道和香味浓厚，酸度低，带有巧克力味，是适合直接饮用的黑咖啡。
前街手冲咖啡建议参数：
V60 90℃ 小富士研磨3.5 粉水比1:15 总冲煮时长两分钟左右
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
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2018-08-06 20:41:46
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