印尼咖啡豆品牌产区推荐|印尼咖啡哪个品牌好_印尼咖啡豆多少钱

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• 印尼～有火山、地震😱…度假胜地峇厘岛…好山好水，还有好咖啡☕！
   
  印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家，先天有著优秀的咖啡种植环境、纬度，每个岛屿因为地形和气候的不同各有著不一样特色。
   
  印尼咖啡豆栽种咖啡的岛有：
   
  苏门答腊岛Sumatra、苏拉维西岛Sulawesi、爪哇岛Java、松巴哇岛Sumbawa、弗洛勒斯岛Flores等…
   
  其中苏门达腊岛是印尼最主要的咖啡种植地方，最有名的曼特宁咖啡就是来自这里！
   
  苏门答腊岛分为两个产区：第一为在北苏门答腊的亚齐Aceh、第二是在中南部多芭湖的林东Linton。亚齐最著名的栽种区是环绕于塔瓦湖的Gayo（加幼）山脉，也是最主要的曼特宁产区。
   
  注：曼特宁为咖啡名不是产区，是指苏门答腊北部的阿拉比卡咖啡，名称源自于当地曼特宁民族。
   
  林东产区位在苏门答腊第一大湖：多芭胡Lake Toba的西南边，是印尼精品咖啡重要来源。
   
  爪哇岛为全印尼最早栽种咖啡豆的岛屿，约在16世纪由荷兰东印度公司引进栽种。而苏拉维西岛正是另一款印尼著名咖啡＂托拉加＂的产区，坐落在赤道苏拉维西岛的南边山区。因早期荷兰人殖民带来了阿拉比卡生豆，并在当时以Celebes Kalossi（赛尔比斯-卡洛西）闻名世界，后来日本人进入托拉加，提升咖啡当地产业和品质，也使拖拉加闻名于亚洲。
   
  印尼咖啡豆主要以半水洗处理法为主，以瑕疵豆比例分级和挑选瑕疵豆的手选次数分级，我们选用的咖啡是来自亚齐加幼山区的曼特宁，海拔约1600米，经过三次人工精选，使用苏门达腊半水洗式处理，香气浓郁、口感较厚实，入口回甘。
   
  印尼咖啡豆品牌推荐
   
  前街咖啡（FrontStreet Coffee）烘焙的印尼咖啡豆西爪哇蜜处理在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格仅有118元左右。按照每杯咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯仅需要7元左右，比起咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓良心推荐。
   
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2018-08-14 19:34:21