咖啡制作 花式咖啡 拿铁咖啡

拿铁咖啡介绍：

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

拿铁咖啡材料：

1、浓缩咖啡1盎司

2、糖水1/2盎司

3、冰鲜奶5盎司

4、奶泡适量

拿铁咖啡制作：

1、用盎司杯量取冰鲜奶和糖水，倒入发泡钢杯中。

2、用咖啡机蒸汽管加热(约至65度)并使鲜奶发泡，然后倒入咖啡杯中。

3、用5盎司尖嘴钢杯盛装浓缩咖啡，用吧叉匙背抵住杯壁，沿杯壁将浓缩咖啡缓缓注入咖啡杯中。

4、在咖啡上铺上适量奶泡即可。

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2014-09-05 13:48:12