专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
-
Nekisse蜜吻咖啡豆这支咖啡豆原本来自沙基索（Shakisso）地区的花蜜（NAKED）”命名为Nekisse，称之为真心话（音似裸比方说），或称之为蜜吻咖啡豆。以传统日晒法处理，将樱桃至于高棚架上日晒干燥，再去除干燥的果皮和果肉，最后送至Addis Ababa脱壳。当时的味谱轮廓拥有非常强烈的莓果酱，奶油稠感，柑橘，热带水果。后来产区在移至Wellega和Sidama，因为他们发现在Sidama地区能拥有更棒的花蜜和果酱感。有花香，果酱，奶油，牛奶巧克力，水蜜桃，百香果，莓果，多种热带水果丰富的香气，也因此得到水果炸弹的封号，Nekisse可以说是衣索比亚最佳的日晒咖啡豆。九十加为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。2007年Joseph Brodsky正式创立九十加，并于隔年开始到现在，我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到九十加得奖的踪迹，精致的生豆培育和处理，优秀的咖啡品种，独特的分级制度，让九十加成为生豆的市场上，顶级且独树一格的生豆代表。九十加精致的生豆培育和处理Profile Processing制度制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植，采收，处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。九十加独特的风味分级，密码分级Ninety Plus咖啡依照“水果风味的强度”分类，有别于传统水洗（洗净），蜜处哩（蜂蜜），日晒（自然）的处理法分类，同样为三项W2，H2，N2，但不同处理法所创造的水果风味等级不同，所以你有可能在蜜处理风味“H2”的分类里喝到日晒处理或是水洗处理的咖啡豆。W2 =水洗风味H2 =蜜处理风味N2 =自然处理风味
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-08-19 12:58:40
