咖啡制作 花式咖啡 爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡介绍：

关于爱尔兰咖啡，确实是一个醉人且伤感的爱情故事。在临别之际，为自己心爱的人调上一杯纯正的爱尔兰咖啡，是无声也是伤感的诉说。在酒保与空姐的故事中，在空姐第一次点这款花式热咖啡与酒保研制成功，已经相距了整整一年的时间。酒保第一次为自己心爱之人煮爱尔兰咖啡的时候，流下了激动的泪水，于是就用泪水沿杯口画了一个圈。所以，第一口爱尔兰咖啡的味道，就像压抑许久后的思念发酵了一样。推荐一款同样很有代表性的比利时咖啡。

爱尔兰咖啡材料：

1、黑咖啡1盎司

2、爱尔兰威士忌1盎司

3、冰糖1包

4、发泡鲜奶油

爱尔兰咖啡做法：

1、用虹吸壶萃取出1.5杯黑咖啡。

2、在爱尔兰咖啡专用杯中放入冰糖和爱尔兰威士忌，然后将咖啡杯放到专用热酒架上进行温酒，不断转动咖啡杯直至杯中的冰糖融化。

3、将黑咖啡倒入温好的咖啡杯内，在咖啡表面挤上发泡鲜奶油装饰即可

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2014-09-05 13:50:14