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有机咖啡豆认证有机咖啡豆除了是健康的选择，也是保护生态、稳定大自然环境的平衡。由专业机构，每年从土壤、咖啡树、烘焙到运送等过程及环境逐一检验，所有条件均符合标准才能获此有机咖啡豆的认证日本有机和自然食品协会Japan Organic & Natural Foods Association（JONA）日本有机和自然食品协会Japan Organic & Natural Foods Association（JONA），自1991年成立以来致力于有机农产品、有机加工食品等的认证事业，并以通过有机食品的认证业务来促进有机农畜水产的发展，以维护及改善自然环境及生活环境为使命。20082413573165325.jpg 国际有机作物促进协会Organic Crop Improvement Association International,Inc.国际有机作物进促进协会（ＯＣＩＡ）为全球有机认证领导机构之一，属于非营利的第三机构。提供各项有机研究、教育及认证的活动，其认证的范围涵盖了全美国、非洲、欧洲及太平洋周围国家的有机农业实行的耕作者，加工食品厂商以及贩售业者。2008241414358479.jpg 欧盟有机认证ECOCERT（简称ECO）为欧洲最具代表与权威性之有机农业认证机构，一般注明ECO即代表其生产过程获得ECOCERT机构之认证。ECOCERT F-32600 AB认证，比前述更严格之认证，简称为AB认证，针对有机农场实施更完整的连线管理，故生产的农产品更有保障。ECOCERT F-326000认证，为ECO最更严格的认证标准，商品需注明所含有机成分之百分比，所以除非拥有最高品质制程与生产单位，一般商品并不会刻意追求此一标准证明。20082413562871113.jpg 国际有机农业运动联盟International Federation of Organic Agriculture Movement国际有农业运动联盟（IFOAM）成立于1972年，属于非营利的第三组织。联盟成员跨足全球各地，目标在于推动全球采用更具环保意识及生态平衡的有机农法。提供全球成员各项有机资讯交流互动及推广，并建立起全球权威性有机农业认证的基本规则，有效维护全球有机产品品质及认证的可靠性。史密斯鸟类迁移研究中心-Bird Friendly史密斯鸟类迁移研究中心“SMBC”经过数十年在中美洲研究后，发现树荫下种植的Coffee树能提供许多鸟类的居住迁息的处所，在兼顾生态的保育及农业发展，发展出一套模式可以让人类活动对大自然影响降至最低，荫种植咖啡是给美国史密斯研究院鸟友好的标签，如果符合一定标准的生长条件。 咖啡必须符合有机标准，树冠高度，枝叶覆盖，和数量的鸟类，在其他条件。史密斯认证机构承认这些标准和进行评价鸟友在同一时间，他们视察农场，有机标准。 农民自愿缴纳的检查和史密森中心无关。 农民受益，能够向客户收取较高的价格为他们的咖啡。 目前18个农场在北美和南美的鸟类友好批准。尽管参与该计划的好处，鸟友标签有一个非常小的利基在美国咖啡市场，这是大众市场占主导地位的品牌在杂货店出售。鸟友咖啡占一小部分比例的有机咖啡，这只占百分之五左右的专业咖啡市场
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2018-08-22 16:00:19
