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Brazil Sitio Canaã Yellow Catuai natural生产国：巴西 Brazil豆种：黄卡杜艾 Yellow Catuai地区：卡孔地 Caconde，圣保罗州 São Paulo生产者：João Hamilton 和 Ivan dos Santos咖啡庄园：卡纳农场海拔：1200-1350米处理法：日晒 Natural采收时间：2018风味：覆盆子、接骨木花、桃子前街冲煮建议：手冲 ，V60滤杯，水温88——90度巴西 卡纳农场而这支巴西豆则是来自“卡孔地”（Caconde），圣保罗州东部边界的城市，就正处于米纳斯杰雷斯之南。Sitio Canaã 农场的 João Hamilton 和 Ivan dos Santos 兄弟，在 2006 年开始与“环境保育庄园”（Fazenda Ambiental Fortaleza; FAF） 的 Marcos Croce 合作，生产出品质最好的巴西咖啡，但同时又能照顾到自然环境与人。Sitio Canaã 农场现已成为巴西精品咖啡顶尖的代表。这是一支黄卡杜艾的批次，是今年评价非常高的一支咖啡！
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-08-24 14:35:09
