咖啡制作 花式咖啡 抹茶咖啡

抹茶咖啡介绍：

抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡，它应该是由追求极上咖啡的日式咖啡馆所研发的口味.喝了除了有深浓悠远的咖啡香袭人外，还有一股清新淡然的抹茶芬芳扑鼻.抹茶就是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。它起源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。

同样茶和咖啡结合的还有鸳鸯咖啡。

抹茶咖啡材料：

1、咖啡50毫升。

2、牛奶50毫升。

3、抹茶粉15克。

4、蜂蜜1盎司。

抹茶咖啡制作：

1、要制作抹茶咖啡，首先需要准备好质地优良的抹茶粉和咖啡。将抹茶粉注入雪克壶中。

2、再上牛奶与蜂蜜调和至抹茶粉的颜色，一定要保证抹茶粉都充分稀释了，无颗粒。在雪克壶中摇晃10秒左右即可。

3、将调和好的抹茶牛奶注入杯中，加入咖啡。

4、将剩余的牛奶用手动打奶器打好奶泡，舀于表面，填满。撒上抹茶粉，抹茶咖啡就完工了。

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2014-09-05 14:08:20