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《热挂耳包咖啡冲泡法》1.准备250c.c的保温杯,将咖啡包取出放置杯中,注入180c.c.热开水上下轻摇,加盖等后3——5分钟,黑咖啡完成2.快速冲煮法:咖啡包+300c.c.热水,小火加热1分钟 ( 若增加咖啡量,咖啡包照比例增加 )3.依个人饮用咖啡习惯不同,随浸泡时间浓淡可自由调整4.浓度非义式机煮出的浓缩咖啡,加奶与糖请斟酌《冰酿/冷萃挂耳包咖啡冲泡方法》1.准备盛装 250ml 的密封容器2.准备干净的饮用水 200ml3.将咖啡包取出,放置容器中4.把准备好的饮用水倒入,让咖啡包充分浸湿5.容器密封后,放入冰箱 12 小时6.冰咖啡完成一包挂耳包咖啡冲出多少咖啡较适合呢?建议10g的咖啡粉约冲泡200cc左右比较香醇喔。可以再视个人口味酌量增减。若冲出太多份量,除了咖啡较淡,也易粹取出不好的味道喔。两个咖啡杯冲泡越久味道越浓?有些人会觉得冲泡越久味道越浓,但是泡太久也容易萃出过多令人不适的味道,更会将咖啡豆的杂质冲出来。建议当水量到达时,停止注水让咖啡粉浸泡约30秒,即可冲出浓郁又美味的咖啡喔!咖啡杯及计时器滤泡挂耳包可以重复使用?冲泡过的挂耳包千万不要回冲喔,否则只会因过度萃取而喝到难喝又伤身的咖啡。挂耳包咖啡品牌推荐前街咖啡烘焙的当季挂耳包咖啡在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一盒十包,价格只是40而已。按照每杯挂耳咖啡10克粉来计算,一包可制150毫升咖啡,每杯仅需要4元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。
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2018-08-27 20:47:56