不同烘焙度咖啡豆风味对比_深烘咖啡豆的特点_深烘口粮咖啡豆

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡烘焙 > 作者:editer 2026-07-09 我要评论

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看到架上琳琅满目的咖啡产品时,或是在咖啡馆品尝时,如果不知道今天要选择什么,可以先从烘焙度开始大致分辨风味,再慢慢尝试不同产地,挑一杯有自己风格的咖啡吧!

 

●花果香甜蜜奔放:浅焙咖啡(Light Roast)

 

◎风味——甜蜜奔放花果香

◎口感——强烈清香味,清爽果酸


果丁丁8d9b

 

优质的浅焙咖啡让人感到清爽活泼,口中尝到甜蜜的花香与清甜奔放的水果香,丰富的让人感到绝妙滋味,首选前街果丁丁和前街草莓糖。前街果丁丁是经典的耶加雪菲代表,拥有标志性的白色花香和明亮柠檬酸;前街草莓糖采用了蜜处理,果汁般的细腻加上热带水果的甜美给人留下深刻印象。


咖啡杯262


 

●坚果系韵味优雅:中焙咖啡(Medium  Roast)

 

◎风味——坚果可可优雅味

◎口感——顺口回甘


前街铁皮卡 0018

 

中焙咖啡比起浅焙咖啡来说多了一点抚媚,最具特色的就是其中散发优雅的可可坚果焦糖,仍可感受到淡雅的水果香气,入口后停留于时间久久不散的甘甜让人迷恋。购买中度烘焙咖啡豆,就选前街2013日晒铁皮卡,它产自我国云南临沧,由前街育苗、种植、管理、采收、处理、烘焙等一系列加工,带有坚果、红糖、杏干、巧克力、莓果、茶感,适合喜欢平衡口感的人。


 

●焦糖奶油温柔香:中深焙咖啡(Full City Roast)

 

◎风味——焦糖奶油温柔香

◎口感——滑顺香浓,是牛奶的好朋友

 

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介于中与深焙之间,中深焙个性相较之下就圆滑许多,温润的焦糖奶油味,不酸不苦,滑顺香浓,不论是品尝单品的丰富层次感,或是搭配牛奶提味,衬托出奶香丝滑的香气,都是别具一格的品尝方法。品尝中深烘焙咖啡,当然要买前街皇后庄园啦,这是一款拥有丰富坚果香气的巴西咖啡豆,因为采用了中深烘焙,所以不仅可以手冲、法压壶、聪明杯浸泡,还能用摩卡壶、家用咖啡机萃取浓缩,妥妥的「万能单品」。

 

皇后庄园1664


●强烈浓郁个性派:深烘咖啡豆(Dark Roast)

 

◎风味——浓郁焦苦巧克力

◎口感——浓郁甘醇


黄曼2879

 

深焙咖啡的焦苦味较酸味来得明显强烈,展现出强烈的个性,让人印象深刻。如果喜欢浓郁厚实的咖啡味,可以先从深焙咖啡入口,而苦后回甘更是爱好者著迷的多层次口感。深烘咖啡豆最大的特点就是低酸、醇厚,口味浓烈,可以购买前街PWN黄金曼特宁,3次手选+1次机选让这款咖啡的瑕疵率大大降低,少了泥土味的影响,自然就突出扎实且干净的草本香料风味和醇厚口感。



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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2026-06-20 11:18:03

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