巴厘岛小绵羊黄金咖啡怎么样_巴厘岛公豆咖啡豆价格贵吗中国咖啡网

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印尼盛产咖啡，尤其是巴厘岛咖啡，世界闻名。

而巴厘岛三大咖啡工厂都是华人开的，

主要分为: 黄金咖啡、金兔咖啡、小绵羊咖啡。

小姨前阵子去峇里岛参加婚礼，

就被当地好友推荐一定要买 DOMBA coffee 小绵羊黄金咖啡

回台后，小姨送我了两包，并一直强调是公豆喔!!!!!

当时Marco头上充满许多问号，真没听过公豆是什么呢。

之后上网查询后，才知道咖啡豆有分种类呢!! (下面有介绍哦——)

DOMBA COFFEE 小绵羊黄金咖啡：峇里岛咖啡‘DOMBA coffee’小绵羊黄金咖啡@高贵的咖啡公豆

高质感咖啡粉铝箔袋包装。

咖啡豆是咖啡树的果实，

一般情况下，单一果实中会包含了两片咖啡豆，

这种长扁形的咖啡豆，被称为母豆，也就是Type I（1号型态）。

然而其中一个种子发育不良，

使得另一个格外肥大，在成熟时会变成只有单一豆子，

这种椭圆形的单一咖啡豆，被称为公豆，也就是Type II（2号型态）。

两者只是咖啡豆生长型态的差异，并不是性别差异，中文称呼容易构成误导。

DOMBA COFFEE 小绵羊黄金咖啡：峇里岛咖啡‘DOMBA coffee’小绵羊黄金咖啡@高贵的咖啡公豆 DOMBA COFFEE 小绵羊黄金咖啡：峇里岛咖啡‘DOMBA coffee’小绵羊黄金咖啡@高贵的咖啡公豆

公豆 & 母豆的差别。以上简介（转-维基百科 )

一棵咖啡树，主要生产的咖啡，

分成下图四种: 臭豆、死豆、母豆、公豆。

臭豆、死豆: 主要拿来做三合一的即溶咖啡，因为最便宜，

煮成黑咖啡味道不佳，所以必须透过香料、糖、奶精来调和。

母豆: 是比前两种高级一点，

在台湾是85度C和星巴克主要使用的咖啡豆。

公豆: 一棵树里面只生产5%，所以它的价格算贵的。

DOMBA COFFEE 小绵羊黄金咖啡：峇里岛咖啡‘DOMBA coffee’小绵羊黄金咖啡@高贵的咖啡公豆

臭豆、死豆、母豆、公豆。

DOMBA 黄金咖啡的命名，

是源自小绵羊黄金咖啡的老板家，

有一座以祖母姓"金"，老板姓"黄"，而命名的黄金庄园。

小绵羊黄金咖啡品种的咖啡枝叶，为峇里岛独有之黄金咖啡。

黄金咖啡融合了两种不同的咖啡品种，咖啡使用接枝的方式，

在咖啡树的根部使用上等的阿拉比卡(ARABICA)品种的咖啡树，上端则接上罗布斯塔(ROBUSTA)品种的咖啡枝叶。

咖啡豆有分公豆和母豆，公豆为黄金咖啡的极品，更是小绵羊最畅销的咖啡，

小绵羊咖啡工厂每颗豆子均采取手工挑选，及烘焙以确保咖啡的高品质，其独特的风味及口感成为最佳伴手礼。