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- 现在巴拿马咖啡的趋势也正在变化
咖啡种植正在更倾向于环保，咖农们将种植，采收和处理都做到了可持续发展。
更多的国际采购商和杯测师们选择去巴拿马实地探访咖啡质量，也为了学习以弥补自己的不足。
因为瑰夏种和巴拿马环境的完美契合，将会有更多的瑰夏通过不同的种植和处理方法诞生在巴拿马，筑建瑰夏咖啡的金字塔。
另外巴拿马本土每年举行的比赛——“Best of Panama”（巴拿马最佳咖啡），由巴拿马精品咖啡协会组织筹办，每年也吸引了来自世界各地的采购商前来“寻宝”，每年荣获大奖的咖啡价格也是节节攀高。
- 巴拿马咖啡的发展优势
比如良好的物流体系和基础设施，巴拿马运河以及两大海运港口，让中远程运输变的简单。陆地上的公路也非常方便发达，可以很方便就可以到达咖啡庄园。
大量巴拿马的土著居民在咖啡收获季节中投入劳动，他们的报酬也是出于世界上同种工作的领先水平。
正如那句名言，“好咖啡不是随便就能产生的”，巴拿马咖啡的成功有他们本国的条件和环境所致，但也跟他们的咖农的自强不息有关。
看到了世界上先进咖啡产地的长处之后，我们也要反思自己的咖啡产地与他们相比还差在哪里，也希望我们中国的咖啡产业能够向更多的外国产地学习，慢慢改进中国咖啡的质量。
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2018-09-05 17:46:27
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