意大利半自动咖啡机 使用

欲善其事先利其器这是我用的机器，24小时不关机，每天早上用半个小时热身。是我的"妾"，有一点点不对劲我都能感觉打开机器的蒸汽，把杯子烘热 ESPRESSO的制作过程

打开机器的蒸汽，把杯子烘热

手柄压粉，填实

ESPRESSO品质的好坏其实取决于机器的质量-咖啡粉的粗细-水

在其他条件不容易改变的情况下，研究咖啡粉的粗细就特别重要

一份咖啡粉的重量是 7克 ，用手握可成团。放入把手后要压平压实。下图是双份的咖啡粉。

开始萃取

充分萃取，看见上面完美的黄金油脂了吗

接下来开始准备打奶泡

关于怎么打奶泡你可以看我这篇文章

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2014-09-09 11:24:01