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在国内咖啡品牌还处于群龙无首的局面下,进口咖啡豆仍然占据着绝大部分市场。但面对众多的咖啡品牌,该选择哪个,成了困扰大家的事情。本篇文章不谈咖啡豆的品种,也不谈速溶咖啡,只来了解三个最常见的优秀进口咖啡豆、咖啡粉品牌。
1.illy(意利)咖啡
illy(意利)咖啡公司1933年创始于意大利,是意大利国宝级的咖啡品牌,也是最早包装出售预磨咖啡粉的公司,同时也会出售烘焙好后的咖啡原豆。
illy咖啡在意大利是餐饮业所使用的第一品牌,有7.5%的市场占有率;而在家用市场方面则占30.3%。每一天,光在意大利就卖出300万杯illy咖啡,全球则卖出惊人的600多万杯。
除了在意大利,illy在亚洲地区也非常深入民心,许多老一辈咖啡人在提及咖啡的时候,都会想到illy咖啡品牌,国人对illy的熟悉程度在这些进口咖啡品牌里可谓是No.1。
2. Starbucks (星巴克)咖啡
Starbucks星巴克咖啡公司1971年始创于美国,是全球知名度最高的连锁咖啡品牌,也是将现磨咖啡推动至全球的公司,许多国人第一杯现磨咖啡,都是从星巴克开始的。
星巴克主打为消费者提供现磨咖啡,主要出售意式咖啡品类,滴滤咖啡品类的咖啡,均采用100%烘焙咖啡原豆,在制作前再进行研磨并及时进行萃取,让每一杯咖啡都能保留更多咖啡原有的风味与香气。
同时,星巴克还出售着烘焙咖啡原豆,再客人需要的时候,再提供研磨服务,将咖啡豆磨成适合客人冲泡的粗细。
3.LAVAZZA(拉瓦萨)咖啡
Lavazza咖啡公司1895年成立于意大利,在两次世界大战时期,lavazza仍然能坚持提供咖啡的出售,可以说是在战乱时期,一支独秀主宰了意大利咖啡市场,改品牌在意大利也非常深入民心。
真正让Lavazza走向世界的是,该公司在60年代初的时候首次采用真空包装技术,保存了研磨咖啡的新鲜,此举不仅急速扩张了他原有的生产线,还让公司开发了更大生产线,并不断推出不同口味的咖啡以及其他咖啡保鲜技术,并出口到全球各地。
由于保鲜技术强,能让咖啡豆、咖啡风更长时间保留当中的风味,因此很多地区的超商纷纷上架出售Lavazza的咖啡粉与咖啡豆。因此国人对Lavazza品牌也十分的熟悉。
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2023-01-29 15:46:38