国外特色咖啡馆 美国最佳咖啡馆指南

杜蒙德咖啡馆 路易斯安那州 新奥尔良

杜蒙德咖啡馆是游客们到新奥尔良法国区游览时必到的地方，这家咖啡馆供应加奶或不加奶的菊苣风味咖啡已经有150年的历史了。菊苣最早是在美国内战时引进的，现在仍被用来提升现磨黑咖啡中的巧克力风味。游客和本地居民会排上几个小时的队，以便能享用到这家咖啡馆特制的咖啡和有名的带馅煎饼。

在这家咖啡馆里到处是不锈钢，但是墙壁刷成了新鲜的黄绿色，还摆上了用自行车钢圈制成的雕塑作品，这样可以使这个咖啡馆更加富有人性化。除此之外，平易近人的咖啡师还乐于向客人介绍制作咖啡的技巧。咖啡馆里还有“烘焙师特选”的点心可供顾客订购，由烘焙师鲍尔哈沃斯每周，每月或双月精选各式精品点心为顾客送货上门。

到这家传统手工卡布奇诺咖啡馆要走过一条不起眼的小路，咖啡馆周围林木森森。这里制作卡布奇诺咖啡的咖啡豆来自卡布罗咖啡公司，店里甚至还有一台保湿器，供那些想在户外露台上饮用咖啡，啤酒和葡萄酒时抽上一支雪茄的人使用。

在这间只能站着喝咖啡的咖啡馆里，合伙人吉米麦高密克能调制出全纽约味道最浓烈，最纯正的卡布奇诺咖啡，咖啡中加入的只有全脂牛奶。在咖啡馆门外的人行道上还有一个吧台，你可以在这里驻足片刻喝上一杯科尔塔多咖啡，吃上一块由合伙人伊丽莎白斯奎加德烤制的味道极佳的黑橄榄松饼。

蓝瓶咖啡馆现在已经在西部海湾地区和纽约之间开出了八家分店，它已经成为精品咖啡品牌中的一个家喻户晓的名字。在蓝瓶咖啡馆里，小批量的有机咖啡豆用古老的咖啡机磨制，咖啡的新鲜度是这里招揽顾客的独门法宝——所有咖啡豆在磨制后的48个小时里如果没有被使用或售出就只能被丢弃。店家特制的甜品包括番红花肉桂饼干，还有用帕尔马干酪和茴香烤制的松饼。

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2014-09-09 14:40:04