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曼巴，就是曼特宁混合巴西咖啡豆。曼巴咖啡舍去了曼特宁的浓烈与巴西的酸味，而将曼特宁圆润厚重的苦味与巴西微甜融合成温顺的曼巴，散发出自然甘甜的清香。是介于厚重与温合之间咖啡的最佳选择，通常由平价的巴西豆与曼特宁豆调合出的咖啡。醇厚而带苦味和香气绝佳的曼特宁配上口感甘醇的巴西咖啡豆，对于不喜酸味又怕苦味太重的咖啡朋友来说，此款咖啡无疑是最适合的选择！曼巴咖啡是台湾最受欢迎的综合咖啡之ㄧ！这种咖啡其中有着特别的口感，能在嘴中慢慢的融合，不苦不重又有些甘醇，这样的感觉，就是曼巴咖啡特有的。从综合咖啡的分析，不难看出曼巴咖啡的神奇之处，曼特宁配上巴西，芳香怡口，强劲有味，确实是咖啡中之绝配。浓郁的口感与丰富的油脂，滑顺及稠度兼具，深度的质感与明显的苦味之后是清雅的回甘，黑咖啡的饮用方法更能体验这香醇迷人的风味，如需要添加其他调味品时，那就只加奶吧，如果加了其他，对口味也会发生变化。从口感上来讲，曼巴咖啡一直是大家欢迎的咖啡。结合苏门答腊曼特宁与巴西圣多斯咖啡，两种高级的阿拉比卡豆而成。曼特宁生长在苏门答腊鸟中西部靠近巴东港的高山地区，通常采取半水洗式处理，在自然晒干数日之后，以热水洗去果肉，这样果肉的甜味能渗入种子，发展成特有的醇味。在台湾，人们喝咖啡通常怕酸不怕苦，所以曼特宁成为最为国人接受的咖啡。曼特宁豆的特点：丰富的药草味。内敛不明显的酸。通常较以深的烘培度。加强其黏稠性。甜味（甚至带点苦味）及持久性巴西圣多斯，其产量占世界咖啡总产量约1/3，在全球整体交易市场占有举足轻重的地位，故所产咖啡品质均匀，一般认为是混合调配不可或缺的一支咖啡豆，其口感圆润，中性带有适度酸味。巴西豆的特点：微香。微酸。质感厚重甚至于带点咸味结合苏门答腊曼特宁与巴西圣多斯咖啡，两种高级的阿拉比卡豆而成。 曼巴咖啡舍去了曼特宁的浓烈与巴西的酸味，而将曼特宁圆润厚重的苦味与巴西微甜融合成温顺的曼巴，散发出自然甘甜的清香。是介于厚重与温合之间咖啡的最佳选择。 结合苏门答腊曼特宁与巴西圣多斯咖啡，两种高级的阿拉比卡豆而成。 巴西圣多斯，其产量占世界咖啡总产量约1/3，在全球整体交易市场占有举足轻重的地位，故所产咖啡品质均匀，一般认为是混合调配不可或缺的一支咖啡豆，其口感圆润，中性带有适度酸味。 曼特宁生长在苏门答腊鸟中西部靠近巴东港的高山地区，通常采取半水洗式处理，在自然晒干数日之后，以热水洗去果肉，这样果肉的甜味能渗入种子，发展成特有的醇味。在台湾，人们喝咖啡通常怕酸不怕苦，所以曼特宁成为最为国人接受的咖啡。市面上多以1:1或7:3的比例调合贩售，甚至于有部份爱好者声称7:3为曼巴咖啡的黄金比例风味特性：由于巴西豆整体表现较乏善可陈。而曼特宁风味较为强烈。曼巴咖啡舍去了曼特宁的浓烈与巴西的酸味，而将曼特宁圆润厚重的苦味与巴西微甜融合成温顺的曼巴，散发出自然甘甜的清香。
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2018-09-18 19:13:03
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