海南福山咖啡怎么样_如何评价福山咖啡_福山咖啡豆是如何炼成的中国咖啡网

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简介：福山咖啡豆，结实、粒大、均匀、饱满。真正的福山100%纯咖啡，是不加糖和香料焙炒的。具有浓郁、香醇、滑口、的优秀品质，富有海南福山地区特有的地方咖啡味，又具有印尼苏门答腊岛的黄金曼特宁咖啡品质特性。

福山咖啡种植区域：全国热带高效农业旅游的示范点——福山咖啡文化休闲旅游区位于澄迈县西北部，距省会城市海口50公里，是海南省知名品牌“福山咖啡”的原产地。区内集中了休闲度假区的自然景观和农业旅游的精华，初步显现了度假区的主体风貌和功能。还有一座面积达10000多亩的福山水库，库内可供游客垂钓和泛舟游览。水库四周有2000多亩咖啡种植园。还建有万嘉果农庄、亚珠庄园等十几家“农家乐”休闲农庄福山咖啡馆、侯臣咖啡文化村、红旗坡咖啡广场等咖啡经营场所。

●福山咖啡加工工艺：

1. 生咖啡的初加工：采摘成熟咖啡后，可采用两种方法进行初加工，即：

（1）机械湿法加工：鲜果→脱皮脱胶→日晒→除杂→脱壳→分选分级→装袋入库；

（2）干法加工：日晒→干透后贮存→使用时再脱皮脱壳。

2. 产品加工：以精选中粒种咖啡为主，按一定比例添加优质的大粒种和小粒种咖啡，合理配比，精制而成。

●福山咖啡传统焙炒工艺流程为：

（1）咖啡豆：挑选→清理→人工焙炒→添加配料→再次焙炒→立即风冷→咖啡豆→包装

（2）咖啡粉：挑选→清理→人工焙炒→添加配料→再次焙炒→立即风冷→研磨→咖啡粉→包装

●咖啡的好处：

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效

3.咖啡有解酒的功能

4.咖啡可以消除疲劳

5.一日三杯咖啡可预防胆结石

6.常喝咖啡可防止放射线伤害