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前街咖啡（FrontStreet Coffee） | 云南 花果山 铁皮卡 水洗
台湾嘉义_阿里山 玛翡咖啡庄园 铁皮卡 水洗咖啡豆产区 阿里山（Alisan）小产区庄园成立于 2009年庄园大小 N/A种植面积 约1.5公顷年雨量 约3000公厘年均温 平均11℃种植海拔 1,200米咖啡品种 Typica土壤种类 黏壤土咖啡处理法 水洗法采收法 人工采收得奖记录2018阿里山庄园咖啡精英交流赛 蜜处理组 金质奖2018台湾国产精品咖啡豆评鉴 银质奖Taiwan Chiayi Alishan Mfeel Coffee Estate Typica Washed阿里山玛翡（Mafeel）咖啡属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，玛翡（Mafeel）是取自阿里山高山族邹族的语言，是“很好喝”的意思，阿里山是咖啡的种植地域，而阿里山咖啡是邹族人自己种植的，又起名字为玛翡（Mafeel），种植出来的咖啡又属于台湾咖啡。由于阿里山的玛翡台湾咖啡的产量较少，物以稀为贵。庄园座落于嘉义县阿里山乡乐野村，海拔1,200米，该地区日夜温差大，所生产出来的咖啡豆豆粒硕大、香气饱满、口感滑顺、甘甜、略带微酸。种植过程中使用有机肥料和自然农法与生态共容共享。咖啡成熟期在11月至隔年的3月间，全程均采用手工摘采，拣选出饱满充实的果实后去除外皮，再经山泉水发酵清洗后置放于阳光下自然晒干或干燥机内烘干，待完全干燥后送入仓库内保存，庄园拥有全套完整的咖啡后制设备，包含发酵槽、鲜豆去皮机、生豆干燥机、生豆去壳机、抛光机、分级机以及色选机，为阿里山地区唯一拥有完整设备的咖啡庄园，所生产的咖啡豆皆为自产自销。干香：牛奶巧克力、柑橘花、完熟苹果蜜湿香：可可、凤梨、芒果、甜瓜、榛果啜吸：麦香、红糖香甜在口中慢慢扩散，余韵带有微微乌龙茶的香气。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-10-14 15:05:16
