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哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国，咖啡在各地种植，不过近些年都是南部地区压过北方，著名的娜玲珑、托利马、慧兰都是好的产地。小农土地不超过10 ——15 公顷，干燥时咖啡会在高架的竹床上，而且上方会有抗UV 的遮阳蓬，并且有大型的循环风扇维持干燥室的通风，日晒的时间也不超过18 天，每天都会量测咖啡的湿度，小农们认为，在这个地球上的气候，土壤，温度，与采摘成熟度和妥善处理照顾，有很大部份有助于些咖啡的味道，全面的收集好农场的资料与好杯测师不断的杯测提出建议与消费端提出喜欢的味道，最后给农场去改善，这是精品咖啡在哥伦比亚的路。圣洁农场（Ｆinca Inmaculada）只有8英亩，位在哥伦比亚的考卡山区，卡米洛与他的伙伴奥尔古茵家族（Holguin Famliy）在这个即为理想的咖啡生产地，建设划分几个小型创新农场，美个地段都是独特的，适合种植出不同的咖啡品种。卡米洛从哥伦比亚咖啡研究院印进26种稀少品种，通常这些都不被商业化种植，因为生产的产量极低，而且非常娇贵，需要非常敏感的栽培技术，大多无法取得利润，但为了美味与独特还真是需要奉献。苏丹罗米一个世人遗忘的品种，源自人烟罕至的东苏丹博马高原罗米山谷，或许只有老鹰才能知道这个野生品种，有着酷似热带水果混合着野花的绝境香气，下次再尝到不知何年何月。【苏丹罗米】发现地在现金南苏丹的波玛高原（Boma）与埃塞俄比亚西南以及肯尼亚北部交界的野生咖啡林，她对咖啡的炭疽病有抵抗力，虽风味优美但产量太低，农民栽种意愿不高，近年来温室效应加剧，中南美诸多咖啡生产国尝试利用Sudan rume混种、改良，提升当地咖啡风味，并增强抗病力！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-10-25 23:26:19
