专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
牙买加咖啡蓝山咖啡 - RADNOR No.1
15公斤及 30公斤木桶装
在牙买加基本上有2种牙买加咖啡农场：
一种是规模较庞大的庄园，由几个非常富有的家庭或外国投资者的所投资，并由中央统一管理的庄园，由此产出的咖啡的往往销往中国或日本。
而另一种，大部分的牙买加咖啡，是由拥有小面积的小农户所种植。因为他们没有能力处理自己的种植的咖啡酱果，这些小农户以相对低廉的价格，将咖啡酱果卖给各大处理场，而处理厂在做生豆处理和出售自己的品牌咖啡。
最大和最知名的这类处理厂包括，例如，“Mavis Bank Coffee Factory”与“Jablum”或“Wallenford Coffee Company”。
牙买加咖啡Radnor庄园是一个很特别的地方，在未受破坏的古遗址，陡峭的山坡上，树荫下种植丰富的香蕉植物。
当牙买加仍是一个咖啡强国，并以640亩大的面积保持最大农场之名，Radnor是历史上牙买加最大的企业之一。坐落在Hagley Gap圣托马斯的弱势区域，咖啡是由当土地拥有者出租给农民种植。Hagley Gap实际上是最接近农场的山峰，从山顶只需要11公里的路程。
牙买加咖啡Radnor庄园产的咖啡酱果，目前由Jah B处理厂负责处理及出口，这也是为什么咖啡木桶&产地出口证明上印制的是" Jah B Coffee "而非"Radnor"了~
国家
牙买加
庄园
Radnor
海拔
5000英尺 / 1500米
地区
Hagley Gap, Saint Thomas
品种
原生种
收成
三月
处理
水洗
牙买加咖啡风味
干净, 口感平衡, 柠檬般的酸味, 淡淡的草本调味, 余味以柔滑的巧克力牛奶结尾
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-12-21 11:36:45
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们