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巴西山多士咖啡豆哪里买得到 巴西山多士咖啡贵吗价格价钱多少

 
 

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伯朗巴西山多士咖啡豆Brazil Santos可说是伯朗咖啡馆的畅销商品,虽然这包咖啡豆的名称使用圣多士(Santos),不过官方网站上却又标示着产于Cerrado区域的咖啡豆,这点有点让我们搞不清楚,首先Santos中文翻译为圣多士、圣多斯或桑托斯、山多士,它是巴西的海港城市,在大西洋沿岸,是目前全世界几大咖啡出口港之一,整个港市都弥漫着咖啡的香气,圣多士出口的咖啡豆包含非常多巴西不同产区的咖啡豆。
 
Cerrado(巴西山多士)是巴西的一个优质咖啡豆产区,Cerrado的咖啡豆通常采用传统的水洗或半水洗处理,有些会采用巴西传统的果肉自然干燥法(Pulped Natural)处理,经过适度烘焙研磨,冲煮出来的咖啡通常可以保有温和柔顺的口感以及还不错的余韵表现。
 
 
巴西山多士特性:中性滑口,酸味适中,香气温和,也是咖啡初学者的最爱
 
巴西山多士咖啡主要产地大多分布在东南部, 因为南端的圣多士( Santos ) 港为咖啡主要集散出口港, 所以巴西的咖啡多数用圣多士来命名, 巴西咖啡也经常和义式咖啡做配合, 其特性不论与任何豆子配合都相当适合, 因为提供的品质安定, 因此巴西咖啡产量居世界第一。树种: 阿拉比卡( Arabica ) 口感: 和谐的酸味和甘苦味, 芬芳香醇, 属中性清香带有红枣干果及肉桂的香气烘焙度: 中炒、 重炒生豆处理方式: 水洗式、半水洗式、 干躁及黏膜发酵处理。

 

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-01-28 14:12:57

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