精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们
首页> 咖啡知识> 正文

经常和咖啡的你知道咖啡礼仪吗?咖啡文化礼仪基本知识



资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

     咖啡越来越成为日常工作和生活中不可缺少的部分,同时也越来越多的人成为了咖啡忠实的粉丝,但是大多数人在喝咖啡时只是单纯的喝,并没有注意它的礼仪,喝咖啡,其实也有一套自己礼仪。
 
  1、递咖啡时的礼仪
 
  当别人给自己递咖啡时,只要在咖啡放到桌子时,微笑说谢谢即可,不要起身去接,这样容易让咖啡溅到手上和衣服,如果是自己做了咖啡递给别人喝的时候,一定要用双手去递,杯碟接触桌面的时候,要轻放,不要发出声响,咖啡端到客人手上时咖啡杯的耳朵和勺子朝着客人右手。
 
  2、拿咖啡杯的礼仪
 
  咖啡历史源远流长,关于如何拿咖啡杯的说法,每个国家都有自己不同的习惯要求,当咖啡杯和碟子一起呈上时,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,左手端起碟子,但手指不能从杯耳穿过去。不过关于左手还是右手拿的姿势,还是要看个人习惯,只要优雅就行了。
 
  3、喝咖啡的礼仪
 
  品尝一杯咖啡首先先是“闻香”,感受咖啡散发出来的原香味,再“观色”看一杯咖啡的颜色和浓度,最好的咖啡呈现深棕色,再“品尝”感受咖啡的香甘醇酸苦,最后再根据自己的喜好“加糖”,如果刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用,不要用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作,喝热咖啡的最佳温度是 80℃,最好在端上来的 10 分钟内喝完,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中发生改变,口感变酸,影响咖啡的风味。
 
  4、请人喝咖啡时的礼仪
 
  请别人来喝咖,如果有不懂咖啡的人在场,就不要在做好了后,再让大家去品这是用什么豆子做的,以免让不懂咖啡的人尴尬,最好在做咖啡之前,就直接告诉大家用的豆子、方法、做一杯什么样的咖啡,如都是咖啡圈内人士,需要品鉴咖啡除外,做好的咖啡给别人喝应注意单品咖啡八分满,花式咖啡满而不溢。
 
  5、咖啡加糖的礼仪
 
  如果是白砂糖,可以直接用咖啡匙把砂糖舀进咖啡杯里,但是也有那种独立包装的小包砂糖,这样操作很方便。如果是方糖的话,可以用糖夹子或手把方糖放在咖啡碟的一侧,再用咖啡匙将方糖轻轻放入杯中。注意,如果公用糖罐内有一把小匙,那是公匙,只能用来舀糖,不能用于搅拌咖啡;当然有公匙的时候也不要用私人的咖啡匙去舀公用糖罐里的糖。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2019-02-25 13:15:46

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。