咖啡豆处在中度或中深烘焙表现出较少苦味和酸味 味道温和的豆子

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡处理法 > 作者:Jin 2026-05-28 我要评论

烘焙5153MI


  中烘焙的咖啡豆:有很浓的醇度,同时还保存着一定的酸度。

 

  中深烘焙(CITYRoast):

 

  烘焙程度;中深度烘焙,又名城市烘焙。


蕙兰 喜拉多2583


  最标准的烘焙度,苦味和酸味达到平衡,常被使用在法式咖啡。(推荐哥伦比亚前街蕙兰咖啡豆:巧克力、可可风味)

 

  中焙(Medial/Medium)

 

  中焙常用于烘焙美式和混合式咖啡豆。采用中焙咖啡豆制作的咖啡口感香醇可口,酸味和苦味较为均衡。

 

  中度煎焙,香醇、酸味可口。


巴西喜拉多2958

 

  主要用于混合式咖啡(推荐巴西前街喜拉多咖啡豆:坚果、奶油风味)


     深度烘焙(DarkRoast):能充分感受到苦味和醇厚度,是日本人偏好的味道

 

  深烘焙的咖啡味道最丰盈,偏苦,基本没有酸,是日本人或欧洲地区尤为喜欢的烘焙度。


IMG_黄金曼特宁


      口感十分浓郁醇苦,带有明显的焦糖香味,适合制作手冲、虹吸壶咖啡。(推荐前街黄金曼特宁咖啡豆:香料、草本、黑巧克力、焦糖)

 

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2026-01-19 15:26:38

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