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日本大型连锁咖啡业者星巴克（Starbucks Coffee Japan）位于东京都中目黑的新店今天开幕，不同于其他分店，提供更多体验乐趣并打造出高级感，主力咖啡一杯要价1200日圆。
日本放送协会（NHK）报道，这间新店楼高4层，请来日本知名设计师隈研吾设计。店内陈设不同于一般星巴克店面，且店内空间相当宽广，顾客可以清楚看见店内中央存放咖啡豆的大型贮藏容器及焙煎机。
这家店可以让顾客选择自己喜欢的咖啡豆及萃取方式，并体验在面前冲泡的乐趣。主力咖啡使用威士忌酒桶酿成的咖啡豆，一杯不含消费税要价1200日圆（约新台币333元），比一般拉面店一碗拉面还贵。一般星巴克店面所贩售咖啡，大多在300多日圆到500多日圆间。
一名26岁日本上班族说，虽然价格贵了一点，但可以体验到像咖啡主题乐园的乐趣。
星巴克在日本已有逾1400间店，是连锁咖啡专卖店龙头，但大型连锁便利商店提供价格更低的现冲咖啡，让日本咖啡市场竞争愈趋激烈。
因此，星巴克有意借由这间新店来提高品牌形象。
星巴克走高级路线的“starbucks reserve roastery”第五间分店东京店今日开幕，号称打造完美手冲咖啡，一杯约1000日圆。图片翻摄星巴克走高级路线的旗舰店starbucks reserve roastery Tokyo推特
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2019-03-01 10:24:36
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