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Hartmann Troetsch，从1940年开始继承了父亲的农地并开始进行整地工作继而开创了哈特曼庄园的历史直到今天，可说是历史悠久的一家庄园，更是巴拿马BOP奖的常胜军。长尾鹃日晒拥有饱满的口感以及热带水果风味，提高了咖啡的甜度，淡淡的酒香尾韵也为这杯咖啡增添了多变的层次风味。
近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标“巴拿马最佳咖啡” Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变，这项竞标受到全球瞩目除了咖啡本身的吸引力外，当然也少不了令人惊叹的天价。一些小农场出产的Geisha艺妓，以其独特的花香吸引全球咖啡迷的目光。
Boquete波凯蝶产区的小农场，他们的的确确生产出与众不同的咖啡樱桃，每到采收季节农场会雇用当地的N'gbe Indians诺贝布格雷原住民，而且是依据中美洲的劳动法律，以最合理的薪资标准聘用。
日晒豆一直是巴拿马咖啡的强项，稳定的工艺与系统分析的能力，造就不凡的豆子，哈特曼庄园是一间由Hartmann家族经营的咖啡庄园，庄园的创办人为Alois Strasil Hartmann，庄园内有许多的地区为原始森林，同时也是横跨哥斯大黎加和巴拿马著名的，La Amistad森林保护区的缓冲区之一，在这里栽种的咖啡都生长在雨林遮荫树下。
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2019-04-02 14:01:12
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