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提到海南，你会想起什么？阳光沙滩，椰风海韵？有多少人知道海南也盛产咖啡，而且品质不逊于世界闻名的南美咖啡？
19世纪初，下南洋俨然已成为绝大多数海南人谋生活的一种选择，在那相隔几万里延绵海湾的东南大陆上在那片曾经被欧洲殖民地统治过的国度矗立着，一个个以西洋文化为中心的生活圈而咖啡则是西洋文化中不可缺少的生活文化
部分咖啡专家指出，世界上最好的咖啡产自北纬15°至北回归线之间。最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。这里的咖啡浓而不苦、香而不烈，且带一点果味。海南岛面积3.4万平方公里，除沿海滩涂地和中部少数山区外，均可发展咖啡种植，具有发展咖啡产业得天独厚的优势。1987年，全国第一家的即溶咖啡厂诞生在海南。
因此投资集团在海南省琼山市的三江镇投资建立一个1000亩的咖啡示范种植基地，并以“公司＋农户”的方式，从根本上解决原料短缺的问题。这预示着海南咖啡产业正努力解决制约其发展的瓶颈，把海南的优势产业做大做强。
然而十余年过去了，“海南咖啡”没能迅速占领市场，相反的外商“雀巢”咖啡却在中国长驱直入，还设立了厂房，迅速占领市场70％的市场；而“海南咖啡”此时只能退居在百分之十几的市场份额上。
为什么有如此好的资源，“海南咖啡”却没有发展起来呢？其重要的原因是原料短缺，企业无米下锅。海南60年代开始大面积种植咖啡，至80年代初达到20多万亩的种植量。但由于缺乏统一的配套开发，如良种选育、技术支持、种植与深加工合理配置、产业化发展、国际贸易等，造成“咖啡伤农”，目前咖啡种植面积已萎缩到80年代初的1∕ 10。据海南当地的咖啡企业说明，每年在海南当地收购到的咖啡原料只占全厂所需原料的1∕4——1∕3，绝大多数原料依赖进口或从云南购进。每年由于购进原料费用的上涨，使企业的生产成本大大增加。
其次，产品虽供不应求，但企业生产能力有限，没有形成牢固的“势力范围”和应有的品牌效益。海南的咖啡厂于1987年建厂时，设计生产能力只有年产300吨的规模，而一些贫穷的咖啡豆生产国所建的咖啡加工厂规模都在万吨以上。据当地咖啡企业介绍，在新产品开发方面，海南早已居国内即溶咖啡企业前列，目前品种系列已达到10多个，产品行销全国31个省、市、自治区，并部分出口国外，产品供不应求，但由于规模、产能等原因，产品销售范围虽广，但上规模的市场并不多。企业扩大产能势在必行，然而又缺少足够的资金支持。
业内人士指出，从非洲和南亚一些国家咖啡发展的经验看，政府无偿提供良种和技术，发放粮食补贴或无息、低息贷款，减轻或免征种植户所得税等政策，对咖啡的种植很重要。海南咖啡也应加强宏观指导，改变目前咖啡种植各自为政、品种单一、技术落后、品质不稳定、销路难保障等问题。
针对海南咖啡的发展瓶颈，政府、企业已经着手解决。最近，海南省委、省政府提出在大力发展热带高效农业时，要注重发展优势资源性产业，要利用海南得天独厚的环境优势，发展壮大具有不可替代性的各类资源性产业。这为咖啡原料生产提供了良好的外部环境。相关企业单位也积极的开始采取行动，除建立一个1000亩的咖啡示范种植基地外，还将有其他的后续措施。设备的更新改造，生产规模提高到目前的年产接近400吨，且品种、规模也有了进一步提升；聘请专业设计公司为企业及产品重新定位、重新包装，拟重塑形象、重返舞台。
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2019-04-16 19:27:56
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