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哈特曼家族在巴拿马的故事可说是一出相当久远的欧洲移民史,Alois Strasil Hartmann诞生於当时的奥匈帝国也就是现今的捷克共和国地区,之後由於国家政局不稳的因素决定到外地展开新生活,一开始Alois先停留在美国纽约之後辗转至
巴拿马,但待了几个月後Alois发现他并不适应
巴拿马市的都市生活,在他的血液中一直藏着冒险的DNA,辞掉工作不久後便决定沿着山脉线到沃肯地区开始工作并定居下来,这时他也和第一任妻子Susana Troetsch结婚并生下
哈特曼庄园的创始人Hartmann Troetsch,之後从1940年开始Hartmann Troetsch继 承了父亲的农地并开始进行整地工作继而开创了哈特曼庄园的历史直到今天,在初期开垦的时候老哈特曼便决定保留庄园内大多数的原始林地,而这个原生林保护的 观念也一直影响着现今负责管理的第三代庄园主,现在
哈特曼庄园仍然保持这个传统,庄园内的的咖啡栽种地仅仅占整个庄园的20%左右,由於林地保护的成果,庄园内具有相当多的原生鸟类,而在当地最知名的大嘴鸟也自然的成为了庄园的标准Logo。
哈特曼庄园目前由Hartmann Troetsch的五名子女分别处理庄园内的大小事务,当中主要以老大Ratibor和Kelly负责园区内的栽种、育种和施肥等关系到咖啡品质的重要工作,是哈特曼庄园的灵魂人物。除了自己的庄园外,Hartmann家族也同时帮Volcan附近的庄园提供管理的服务,如Ninety Plus在巴拿马的庄园就一直和Hartmann家族保持密切的合作关系来管理庄园内的各种事项。
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2019-04-17 15:28:14