第四大咖啡产国安哥拉种植咖啡品种 安哥拉咖啡好喝吗？

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• 提起非洲，人们的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。

   

  安哥拉是世界第四大咖啡生产国之一。1975年至1976年，该国每年生产100万袋咖啡，其中大部分出口。

   

  这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。安哥拉的咖啡中98%是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名。安哥拉咖啡以其高酸度而闻名。

   

  安哥拉以其独特的罗布斯塔咖啡而闻名于世，它在煮好的咖啡中提供了一种令人愉悦的中性味道。由于这种咖啡相对稀少，很难找到品尝笔记。这种咖啡品种在南欧的葡萄牙和西班牙很受欢迎。

   

  近年来，由于安哥拉缺乏稳定以及影响安哥拉咖啡农场的各种问题，这种著名的品质已变得不那么一致。目前对安哥拉咖啡质量不完美的抱怨包括明显的老味道，以及咖啡豆的水分含量不足和淡黄色。

   

  如果安哥拉能够改进其咖啡生产，恢复一贯的质量，这种产品将有一个现成的市场进口到北美和欧洲，尽管安哥拉原产咖啡工业的复兴是否会取得成果仍有待观察。