安哥拉咖啡的主要产地 安哥拉咖啡的特点

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  　　　安哥拉（Angola）

   

   

  　　安哥拉是世界第四大咖啡生产国之一。1975年至1976年，该国每年生产100万袋咖啡，其中大部分出口。

   

   

  　　然而，三十年的内战对这个国家的人民和经济造成了极大的破坏。400多万流离失所的人一直试图返回他们的社区，并为恢复农村居民的生计做了大量工作，包括咖啡种植的倡议。

   

   

  　　安哥拉位于非洲南部，与刚果、赞比亚、纳米比亚和南大西洋接壤。安哥拉的面积约为48万平方英里，约为得克萨斯州的两倍，人口约为1000万。

   

   

  　　安哥拉的咖啡产业曾一度由大型咖啡种植园主导，每年该国70%的咖啡产量来自这些种植园。这些大型咖啡农场包括咖啡加工设施，主要由葡萄牙殖民者管理。

   

   

  　　安哥拉的许多大型咖啡种植园在该国获得独立后被收归国有，新的农场管理人员缺乏前任管理人员的专门知识。

   

   

  　　与此同时，获得足够的劳动力成为一个问题，咖啡的投入（如化肥）短缺，因此咖啡植物的产量显著下降。

   

   

  　　上世纪90年代，安哥拉许多国有咖啡农场被私有化，许多咖啡种植园被细分。农民很难恢复旧的咖啡农场，而且在持续的内乱中缺乏安全也使他们受到阻碍。可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。

   

   

  　　安哥拉的咖啡产地：

   

   

  　　安哥拉（Angola）的咖啡中98％是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什（Ambriz）、安巴利姆（Amborm）及新里东杜（NovoRedondo），它们都以始终如一的质量而闻名。

   

   

  　　安哥拉咖啡的特色：

   

   

  　　风味：这几年在西方买不到，但以前以其高酸度而闻名

   

   

  　　建议烘烤方法：中度至深度烘烤

   

   

  　　安哥拉咖啡的市场：

   

   

  　　20世纪70年代中期，安哥拉（Angola）每年出口的咖啡中98％是罗百氏特咖啡（这可能是非洲最好的罗百氏特咖啡），1990年总产量却下降。安哥拉大部分咖啡出口到美国、荷兰，当然还有葡萄牙