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对于咖啡拉花有人坚持,反复研究图形布局技巧去练习有人无奈,摸不到重点盲目练习终而放弃有人爱恨交加,有人觉得很难不敢尝试等而有些人正在享受着在咖啡液面的中间注入牛奶融合至半杯满之后,随着奶泡的流出,加大奶流,在咖啡液的表面的居中位置,会形成一条类似蛇形的线条。随着手的摆动和移动,逐渐绘制出心形、叶形的图案。注入牛奶的起点对图像的形成有很大的影响。因为你是把一种液体倒进另一种液体里面,这意味着咖啡液面不会像画布一样静静地听话,流动的牛奶,以折叠行走的路径在浓缩咖啡中被推动,逐渐形成图案。如果一直都在咖啡中心注入,你会得到一个大白点,快结束时收尾向前推动,会得到大白心;如果要做心形图案,要在咖啡液面靠前端的1/3处开始加大奶流制作拉花;如果要做叶形或郁金香形图案,要在咖啡液面靠后端的1/3处开始注入。还有一个重点是,在咖啡的居中的位置,注入牛奶绘制图案,才会使图形更集中于咖啡液面的中间。
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2019-05-07 13:31:41