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是在西达莫（Sidamo）产区中最吸引我们注意力的微产区，夏奇索位于西达莫里的古吉（Guji）产区，打开Coffee Review的 以Guji做关键字搜寻，92分以上的评分有十数篇，94、95的高分也有数次，知名的雅笛（Ardi）就来自古吉产区。夏奇索则是古吉/西达莫里独树一格的产区，即便在西达莫里也是远离大部分咖啡产地的一个区域，而当地另一项著名的是金矿，劳工、土地、种族等因素也使该区域于2006动荡不安。本区域的咖啡相当具有独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆“真心话”（Nekisse）的原意为“来自夏奇索的花蜜”（Nectar from Shakisso），产区及取名都来自Shakisso。今年Ninety Plus推出全面升级产品线，又自夏奇索产区选出首支主打品项之一的“花语”（Derar Ela），马上获得好评（Bird Rock Coffee Roaster 2014年4月取得Coffee Review 95分即是以花语送评）。Ethiopia Natural Guji Shakisso G1埃塞俄比亚 日晒谷吉-夏奇索 G1国家 埃塞俄比亚（Ethiopia）产区 Guji Zone、，Shakisso woreda生产者 当地区域型小农处理法 日晒处理（Natural）品种 埃塞俄比亚原生种（Heirloom）海拔 1,800 – 2,000米
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-05-08 12:14:46
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