百分百阿拉比卡咖啡是什么咖啡豆 阿拉比卡是什么意思

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• 　　　百分百阿拉比卡咖啡是什么咖啡豆 阿拉比卡是什么意思

   

   

  　　为什么现在的咖啡店不断强调自己的咖啡豆是100%的阿拉比卡咖啡

   

   

  　　那么什么是阿拉比卡呢，其实阿拉比卡不是单指某一款咖啡豆，阿拉比卡是树种，亦称阿拉比卡种（Arabica），而不是属种

   

   

  　　阿拉比卡种（Arabica）

   

   

  　　阿拉比卡种完全可以说是咖啡品种中的白富美！

   

   

  　　首先，阿拉比卡种对于生存环境要求极高——需要生长在海拔高度较高的地区（海拔600至2000米以上），像著名的蓝山咖啡豆以及咖啡的鼻祖埃塞俄比亚咖啡豆都产于高海拔地区。在对海拔有要求的同时，还需要湿润的气候与肥沃的土壤才能满足阿拉比卡小姐的基本要求。

   

   

  　　最重要的一个问题是：娇弱的阿拉比卡种害怕阳光直射，所以在阳光照射强烈的地区，还需要在其一旁种植为她遮阳的遮荫树。即使在这样的生活提条件下，体弱多病的阿拉比卡小姐还是容易受到病害/虫害的威胁导致无法正常成长。更别说她培育后代的能力差，每单位面积的产量都很低。

   

   

  　　可若是从风味上来讲，就不难理解阿拉比卡种的高贵了。

   

   

  　　生活环境的严苛要求造就了一流的风味。阿拉比卡种的咖啡豆风味宽广富于变化，在不同产地不同环境下生长的咖啡豆，所能产生的风味更是千变万化，各自拥有不同性格，且口感细腻。